La Cuisine de Cécile
 
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    Bienvenue sur la cuisine de Cécile.

    j'ai créé ce blog pour partager ma passion

    Vous découvrirez des recettes simples, économiques et de saison

    Je vous ferai également découvrir des recettes un peu plus élaborées pour vos repas de fête

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    • Cardes de blettes à la crème et au curry

      Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 5 Juin 2018 à 07:45
      ...que je la testerai. Claudine les a cuisinées avec du colombo, mais comme je n'en avais pas j'ai utilisé du curry. J'ai également modifié les oignons en remplaçant les oignons grelots par des oignons jaunes. Toujours est-il que c'était juste délicieux. Et comme Claudine j'ai accompagné de...

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    • Mousse de petits pois

      Par La Cuisine de Cécile dans Entrées Froides le 29 Mai 2018 à 07:29
      Récemment j'ai été contactée par Julie du site  EPICEZMOICA pour participer au concours du moi de mai du site. Le thème du moi est : VERT !!! J'ai bien évidemment accepté l'invitation et me suis mise en quête d'une idée. Direction la nouvelle fruiterie près de chez moi pour prendre...

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    • Galettes de carottes, pommes de terre au curry

      Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 10 Mai 2018 à 08:00
      Lorsque je propose des légumes, j'aime varier les présentations. J'avais vu, il y a quelques temps, ces petites galettes sur le blog de  Mélissa ... sucré salé et elles m'avaient bien plu.  Mais voilà, le jour où j'ai voulu les préparer, je ne me suis pas de suite rappelée où je les...

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    • Dorade au lait de coco

      Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 8 Mai 2018 à 08:00
      Un petit détour par mon poissonnerie en sortant du travail et comme toujours un bel étal où il n'y a que l'embarras du choix. Cette fois mon choix c'est porté sur une belle dorade. Comme à son habitude, mon poissonnier me fait sa suggestion de recette mais je n'ai pas tous les ingrédients...

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    • Salade tiède de lentilles, pommes et magret fumé

      Par La Cuisine de Cécile dans Salades le 3 Avril 2018 à 08:00
      Lorsque nous sommes allés en vacances au mois de novembre au Puy en Velay, j'ai rapporté beaucoup de produits régionaux dont bien évidemment de délicieuses lentilles vertes du Puy. Alors quand j'ai vu que l'ingrédient qu'avait choisi Séverine du blog  maman ça déborde pour le défi...

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    • Crème de chou-fleur

      Par La Cuisine de Cécile dans Soupes le 22 Novembre 2017 à 08:00
      L'hiver a pointer le bout de son nez et avec lui l'envie de manger des plats réconfortants et surtout qui nous réchauffent. Que diriez-vous d'une bonne soupe veloutée pour vous réchauffer !  J'ai choisi de vous la proposer au chou-fleur et avec elle je participe aui  défi choux sur...

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    • Curry de dinde au lait de coco

      Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 5 Janvier 2016 à 07:30
      Les fêtes sont passées et il va falloir tout doucement, nous remettre à une alimentation un peu moins riche. Alors aujourd'hui je vous propose une petite recette riche en saveur.

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    • Dos de merlu sauce coco curry

      Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 22 Octobre 2015 à 07:30
      Même si je ne publie pas très souvent de recettes de poisson, j'en cuisine au minimum 2 fois par semaine. Alors là j'ai décidé de le cuisiner au cook'in pour changer. Vous êtes prêts ? Alors c'est parti .... 

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    • Salade de pâtes au poulet et curry

      Par La Cuisine de Cécile dans 1 Plat = 3 repas le 14 Avril 2015 à 07:52
      Dernière recette de la rubrique 1 plat = 3 repas avec les restes de poulet et ce sera une salade bien parfumée.

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    • Epaule d'agneau marinée

      Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 2 Avril 2015 à 07:59
      J'ai longtemps chercher une recette qui change pour cuisiner l'épaule d'agneau et là je me suis inspirée d'un article vu dans un magazine et d'une recette trouvée sur marmiton, j'ai fait un mixe des deux et cela a donné une bien bonne recette.

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