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Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 27 Mars 2018 à 08:00Bien souvent le boudin blanc c'est à noël qu'il est servi. Et bien chez nous, c'est aussi l'occasion de la cuisiner à Pâques. Le charcutier où je le prends en a toujours à cette période et j'en profite. Aujourd'hui j'ai choisi de le cuisiner très simplement, afin de ne surtout pas trop le...
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Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 15 Mars 2018 à 08:00A la maison je cuisine assez souvent du filet mignon, je trouve que c'est une viande tendre et surtout assez maigre. Il y a mille et une façon de l’accommoder. Mon maraîcher n'ayant plus de chou fleur, le jour où j'y suis allée, j'ai donc pris un chou vert à la place et je m'en suis servie...
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Par La Cuisine de Cécile dans Salades le 30 Janvier 2018 à 07:59Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire, il y a quelques temps j'ai vu passer une petite salade d'automne chez Flaure du blog vie quotidienne de Flaure et dès que j'ai aperçu cette recette je savais qu'elle me plairait. Je me suis donc inspirée de sa recette et je l'ai...
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Par La Cuisine de Cécile dans Bébé le 18 Juillet 2017 à 07:49...ses petits goûters. Avec ma fille nous essayons de lui faire découvrir un maximum de saveur et de varier ses menus. Alors cette fois place aux fraises, accompagnées de pommes il a adoré. En plus il n'est pas très difficile et mange bien alors c'est un plaisir de lui préparer de bonnes choses....
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Par La Cuisine de Cécile dans Dessert aux fruits le 23 Avril 2017 à 16:57Cette semaine les repas et les apéritifs à la maison se sont enchaînés alors il m'a fallu trouver des idées pour tout ce petit monde. Et c'est le dessert express pour les invités de dernière minute de vendredi que je vous propose. Plus trop de saison mais vous pourrez l'adaptez aux...
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Par La Cuisine de Cécile dans Dessert aux fruits le 4 Janvier 2017 à 17:49Je vous avais promis une petite recette cette semaine, alors la voici. Une gourmandise toute simple que je réalise très souvent en atelier pour mes clientes. Alors si vous le voulez suivez moi en cuisine....
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Par La Cuisine de Cécile dans Entrée Chaudes le 22 Mars 2016 à 07:16La semaine passée je vous ai proposé une petite gourmandise pour l'apéritif, alors aujourd'hui je vous souffle une idée pour l'entrée. Une recette que j'ai réalisé à plusieurs reprises à la maison et en atelier culinaire pour les fêtes. Mes clientes avaient beaucoup apprécié cette...
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Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 3 Mars 2016 à 07:30C'est sur l'emballage dans lequel mon poissonnier met le poisson que j'ai récupéré cette fiche recette. Elle m'a tout de suite séduite et est très simple à réaliser. Et cela tombe bien car avec cette recette je participe au jeu " Recette autour d'un Ingrédient " lancé par les deux...
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Par La Cuisine de Cécile dans Gâteaux de fête le 2 Janvier 2016 à 07:30Nous voici tout juste sorti des réveillons que l'on enchaîne avec l’épiphanie. Alors cette année ce sera une galette " un peu plus légère que d'habitude " puisqu'elle sera à la Pomme.
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Par La Cuisine de Cécile dans Entrée Chaudes le 22 Décembre 2015 à 07:30Votre menu de Noël est certainement fait, mais vous pourrez garder l'idée pour le jour de l'an ou pour un autre repas festif. Une recette rapide à réaliser et peu coûteuse. Vous me suivez.....
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