La Cuisine de Cécile
 
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    Bienvenue sur la cuisine de Cécile.

    j'ai créé ce blog pour partager ma passion

    Vous découvrirez des recettes simples, économiques et de saison

    Je vous ferai également découvrir des recettes un peu plus élaborées pour vos repas de fête

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    • Blanquette de boudin blanc

      Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 8 Décembre 2020 à 07:00
      ...réalisée nous étions 8 et j'avais donc adapté les quantités et comme je n'avais pas assez de cassolettes j'ai donc servi au plat avec du riz en accompagnement. J'en profite pour faire un clin d'oeil à mon fournisseur de boudin blanc  Charcuterie Jacky Leduc . Cela fût un vrai succès.    

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    • Filet de poulet sauce aux champignons

      Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 6 Novembre 2018 à 07:00
      Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire.  Lorsque je reçois, j'aime préparer des plats qui ne me laisseront du temps pour passer avec mes invités. Je choisis très souvent un plat principal que je peux préparer à l'avance et qu'il n'y a plus qu'à réchauffer au moment du...

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    • Papillote de saumon à l'andouille, sauce à l'andouille de Vire

      Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 9 Août 2018 à 07:00
      Bonjour et bienvenue dans mon univers culinaire. En Normandie, il y a des produits régionaux incontournables. Et chez nous l'andouille de Vire en fait partie.  Oui mais attention, la vrai andouille de Vire. Je ne l'achète que dans une seule boutique, chez  Jacky Leduc . Retrouvez les sur ...

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    • Risotto de Saint-Jacques et safran

      Par La Cuisine de Cécile dans Riz, Pâtes, légumes le 26 Avril 2018 à 07:54
      ...souvent mis la recette dans ma rubrique "à tester". La version que je vous propose est un peu différente, afin d'ajouter de la couleur, j'ai ajouté quelques petits pois surgelés extra fins, j'ai également mis moins de bouillon et ajouter un verre de vin blanc.  Ceci étant dit un régal ce...

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    • Lapin à la moutarde

      Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 3 Novembre 2015 à 07:30
      Je ne vois pas souvent de recette à base de lapin sur la blogosphère alors comme j'adore cette viande j'ai décidé de vous en mettre celle que je fais le plus souvent.  Alors si vous aimez le lapin suivez moi...

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