• Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire.

    Aujourd'hui c'est samedi et le week-end la gourmandise est permise. Cela faisait un moment que j'avais envie de tester un crumble avec des flocons d'avoine. J'ai donc pris une recette de base que j'avais et j'ai tout simplement remplacé la farine par des flocons d'avoine. 

    J'ai testé sur une petite quantité de crainte que nous n'aimions pas. Nous avons beaucoup aimé, par contre ne faites pas de trop gros contenants car c'est assez copieux.

    Belle dégustation.

    Crumble aux pommes aux flocons d'avoine

    Lire la suite...

    Pin It

    16 commentaires
  • Toutes les semaines je reçois la newsletters de breton en cuisine.

    Lorsque j'y ai vu cette recette, j'ai tout de suite décider que ce serait le dessert que je ferai pour mon anniversaire. Un dessert simple, rapide et tellement bon.

    Mi flan, mi far, ce dessert tient son moelleux des petits suisses et les pommes lui apportent une légèreté et un fondant incomparable.

    Venez, je vous livre ma recette.

    Tendre gâteau aux petits suisses

    Lire la suite...

    Pin It

    32 commentaires
  • Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire. Malgré mon emploi du temps chargé j'essaie d'honorer du mieux que je peux les défis auxquels je m'inscris. 

    Sur la page Facebook de Tests de recettes entre blogueurs comme tous les mois, nous avons le choix entre 2 thèmes. Je me suis donc inscrite au thème "les fruits à coque".

    C'est Sonia du blog La cuisine de Boomy qui est à l'initiative de cette page Facebook et de ces défis. Belle initiative qui permet à des passionnés de cuisine de se retrouver autour d'une même passion.

    Je suis allée chercher cette recette chez Laurence du blog Lolo et sa tambouille. Je vous avais déjà proposé un cuajada aux pommes mais sans les noisettes alors comme je venais d'acheter des noisettes en vrac, hop c'est parti j'ai choisi cette recette.

    Cuajada aux pommes et noisettes

     

    Lire la suite...

    Pin It

    24 commentaires
  • Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire. Lorsque j'ai vu cette recette chez mon amie Michèle du blog croquant fondant gourmand j'étais en mode élaboration du menu pour des invités. Oups aussitôt le dessert a été trouvé. Comme nous étions à la fin de la saison des abricots, j'ai choisi de le réaliser avec des nectarines jaunes (pour la couleur) et ce fût parfait.

    J'ai apporté une modification notamment dans la réalisation de la purée de fruits, je vous dis tout dans la recette.

    La recette peut vous paraître longue mais en 30 minutes tout était terminé, il ne me restait que la finition qui m'a pris 10 minutes. C'est dire.

    Semifreddo aux nectarines

    Lire la suite...

    Pin It

    34 commentaires
  • Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire.

    Les poires et les pommes ont fait leur retour sur nos étals. Aujourd'hui je vous propose un dessert où ces 2 fruits se retrouvent.

    Avec cette recette je participe au défi du groupe Facebook "tests de recettes entre bloggeurs" de septembre sur le thème Battle pommes/poires.

    Comme tous les mois nous avons 2 thèmes au choix. Libre à nous de tester les 2 ou 1 seul. 

    C'est Sonia du blog La cuisine de Boomy qui est à l'initiative de cette page Facebook et de ces défis. Belle initiative qui permet à des passionnés de cuisine de se retrouver autour d'une même passion.

    C'est chez Maryline du blog Chez Vanda que je suis allée piocher ma recette. Si vous cherchez des recettes légères, vous trouverez votre bonheur sur son blog.

     

    Gâteau invisible pommes poires

     

    Lire la suite...

    Pin It

    32 commentaires


    Suivre le flux RSS des articles de cette rubrique
    Suivre le flux RSS des commentaires de cette rubrique