• Tag carottes

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  • Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd'hui j'ai choisi de vous donner une idée d'accompagnement pour votre plat principal lors de vos fêtes de fin d'années. Je vous donne les légumes que j'ai moi choisi, mais bien évidemment vous pouvez les changer.

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  • ...fêtes je vais vous proposer quelques idées pour l'apéritif, je commence avec ces petites verrines et carottes et de chèvre que j'avais trouvée chez ma copinaute Christelle du joli blog  la cuisine de Poupoule. J'ai déjà réalisé ces verrines plusieurs fois et toujours avec beaucoup de...

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  • ...Pour les légumes, j'ai fais avec les restes de mon réfrigérateur. A vous de varier en fonction de vos goûts et de vos richesses du moment. Vous pouvez très bien ne mettre qu'un ou 2 légumes comme carottes et courgettes ou l'hiver chou fleur et carotte. Laissez libre court à votre imagination.

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  • ...choux (verts, rouges, frisés, romanesco, choux fleur), les betteraves, les champignons, les marrons, les carottes, les panais et tous les autres légumes de saison que vous trouverez. Les membres du jury sont :  Béatrice de Piano et mandoline Bénédicte de Les gourmandises de Bénédicte...

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  • Aujourd'hui je vous propose ma version de la sauce bolognaise. Chacun à sa méthode, j'en ai testé plusieurs et désormais c'est celle-ci et aucune autre.  Avant d'avoir mon i-cook'in, je la faisait à la mijoteuse et je l'ai donc adaptée au robot.  Je vous invite à me suivre en cuisine.

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  • Lorsque je propose des légumes, j'aime varier les présentations. J'avais vu, il y a quelques temps, ces petites galettes sur le blog de  Mélissa ... sucré salé et elles m'avaient bien plu.  Mais voilà, le jour où j'ai voulu les préparer, je ne me suis pas de suite rappelée où je les...

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  • J'achète mon veau dans une ferme en colis et la dernière fois j'avais du tendrons de veau. Je n'avais jamais cuisiné ces morceaux, j'ai commencé à feuilleter mes livres mais pas grand chose qui ressemblait et c'est en fouillant sur internet que j'ai trouvé mon bonheur.  Par contre j'ai...

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  • Encore des légumes vous allez me dire ! et bien vous savez j'adore les légumes de toutes sortes alors lorsque nous étions allés chez mon amie Sandrine il y a déjà au moins 2 ans j'avais rapporté une page d'un journal gratuit de sa région avec des recettes et je les ai donc testées. En...

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  • Par ces températures le soir on apprécie toujours un potage. Pour ma part j'aime varier les plaisirs. Lorsque j'ai découvert cette recette dans un marmiton magazine consacré aux soupes, j'ai tout de suite testé et je n'ai pas été déçue. Alors à votre tour de tester et de me donner vos...

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  • Une à deux fois par semaine j'aime cuisiner le poisson. En principe je profite des promotions chez le poissonnier pour décider de mon choix. Cette fois, c'est sur le dos de cabillaud que je me suis arrêtée, cela m'a permis d'en prendre un peu plus et d'en préparer à mon petit fils pour son...

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