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Par La Cuisine de Cécile dans Gâteaux de fête le 19 Décembre 2018 à 07:00Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire. Aujourd'hui je vous offre un entremet que vous pourrez tout à fait préparer pour les fêtes de fin d'année. Comme vous pouvez le voir sur la photo, je l'ai préparé pour l'anniversaire de mon petit fils l'année passée. C'est un très...
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Par La Cuisine de Cécile dans Chocolats, biscuits, gourmandises le 1 Décembre 2018 à 07:00Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire. Nous sommes le 1er décembre alors c'est partit pour un mois de recettes festives. Je vais essayer de vous proposer des recettes accessibles à tous, simple et surtout rapide. Je commence par une recette gourmande à offrir ou tout simplement...
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Par La Cuisine de Cécile dans Desserts au chocolat le 17 Juin 2018 à 07:30Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Tout d'abord je souhaite une bonne fête à tous les papas. Comme vous l'avez peu être remarqué, je ne vous ai proposé que du salé cette semaine, alors je me rattrape et vous invite à découvrir ce brownies que vous aurez encore le temps de préparer...
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Par La Cuisine de Cécile dans Tartes et quiches sucrées le 26 Mai 2018 à 07:22Nous voilà à la veille de la fête des mamans et pas question de ne pas préparer un joli dessert comme vous savez le faire. Une recette toute simple, comme celle-ci fera bien l'affaire, l'essentiel est de le faire soi-même. Cela va peut-être vous paraître long, mais il n'en ai rien, j'ai...
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Par La Cuisine de Cécile dans Amuses bouches le 22 Mai 2018 à 08:00Je commençais à avoir un stock de blancs d'œufs important, certes j'aime bien faire des macarons et des financiers mais pas que. La semaine de Pâques mon amie bloggeuse Michèle du célèbre blog croquant fondant gourmand a proposé cette recette de tuiles pour l'apéritif. Ni une ni deux,...
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Par La Cuisine de Cécile dans Sauces le 1 Mai 2018 à 08:00Comme tous les samedis je fais mon marché et quel bonheur lorsque j'arrive chez mon maraîcher et que je vois qu'il a de l'ail des ours. Cela faisait déjà bien longtemps que j'en cherchai en vain. Vous vous doutez bien que je n'ai pas hésité un instant et je savais ce que j'allais en faire....
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Par La Cuisine de Cécile dans Tartes et quiches sucrées le 28 Avril 2018 à 08:00Après avoir testé une recette de pâte sucrée à l'huile de coco pure Dewthilina , il me fallait bien utiliser cette pâte. Comme je voulais faire de la place dans le congélateur, j'ai donc décider de m'attaquer à mon stock de fruits rouges, congelés l'été dernier. Je me suis souvenue...
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Par La Cuisine de Cécile dans Chocolats, biscuits, gourmandises le 20 Mars 2018 à 07:59Nous sommes aujourd'hui le 20 mars, et pour la 13ème année consécutive, Pierre Hermé et l'association Relais Desserts, lancent une nouvelle édition de la journée du macaron. Cette journée est l'occasion de récolter des fonds pour la mucoviscidose . Le principe est simple : 1 don = 1 macaron...
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Par La Cuisine de Cécile dans Desserts au chocolat le 1 Mars 2018 à 07:50Vous aimez le chocolat et votre grand-mère aussi, alors c'est parfait vous allez adorer cette tablette chocolat caramel. Et comme dimanche 4 mars, c'est la fête des grands-mères, je vous propose de le partager avec vos grands-mères. Je suis certes, un peu en avance, mais samedi 3 j'ai déjà...
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Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 12 Décembre 2017 à 07:43Pour continuer dans les recettes festives, je vous propose un accompagnement que vous pourrez préparer un peu en avance et réchauffer tout doucement au moment de servir. C'est une recette du chevalet "carrément bons" que j'ai arrangé à ma sauce en remplaçant le potiron par du potimarron.
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