Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire. A la maison nous aimons beaucoup les pâtes sous toutes leur forme. Lorsque j'ai vu cette recette chez mon amie Claudine de cuisine de Gut, cela tombait bien je venais justement d'acheter un paque de conchiglioni.

J'avais une recette en tête mais celle de Claudine me plaisait tellement que j'ai décidé de commencer par la sienne. Je vous présenterai plus tard mon idée première. J'ai modifié quelque peu la recette afin de l'adapter aux courses que je venais de faire.

Nous n'avons pas été déçu c'était à la hauteur de mes espérances.

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Bonjour et bienvenue dans mon univers culinaire.

Un reste de poulet rôti, un reste de fèves cuites mais pas suffisamment pour en faire un accompagnement, pas de soucis, je vais préparer un risotto. 

Un repas rapidement préparé puisqu'en 20 minutes tout est bouclé.

Je vous emmène en cuisine avec moi.

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Tous les mois, je reçois la newsletter du site envie de bien manger. Dans une d'entre elles, j'avais repéré ce risotto qui me semblait bien savoureux. J'ai comme bien souvent mis la recette dans ma rubrique "à tester".

La version que je vous propose est un peu différente, afin d'ajouter de la couleur, j'ai ajouté quelques petits pois surgelés extra fins, j'ai également mis moins de bouillon et ajouter un verre de vin blanc. 

Ceci étant dit un régal ce risotto.

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A la maison nous aimons beaucoup les plats généreux avec des pâtes.

Les cannellonis font donc partie de ces plats.

Associés à des légumes et du fromage ils nous font régulièrement office de repas.

J'avais trouvé cette recette sur l'emballage de mes cannellonis, je l'ai légèrement modifiée pour l'adapter à mes placards.

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J'espère que vous avez tous profiter de ces fêtes de fin d'année. Chacun va commencer à reprendre son quotidien gentiment. Aujourd'hui nous sommes le 3, et comme tous les mois je participe à l'aventure de Recettes autour d'un ingrédient.

Ce jeu a été lancé par les deux blogueuses Samar du blog mes inspirations culinaires et Soulef du blog amour de cuisine.

Pas de gagnant, pas de perdant, juste le plaisir de se retrouver entre amis blogueurs et de partager nos recettes autour d'un ingrédient.

Ce mois-ci la marraine est Zika de La Cuisine de Zika et elle a choisi comme ingrédient "l'origan". Qu'il soit frais ou séché aucune importance, l'essentiel est de faire rentrer le soleil méditerranéen  dans  nos assiettes.

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