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Par La Cuisine de Cécile dans Cakes, muffins, madeleines salés le 27 Septembre 2018 à 08:00Vous l'aurez peu être remarqué, j'adore les produits locaux et de ma région, et de toutes les autres aussi. Chez nous il y a des incontournables, et l'andouille et le camembert en font partie. Vous pourrez d'ailleurs trouvé sur mon blog quelques recettes avec ces deux ingrédients. L'été et...
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Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 19 Juin 2018 à 08:00La première fois où j'ai découvert les quenelles, c'était chez mon beau-frère et ma belle soeur à Annecy. Depuis, j'en suis tombée fan. On a souvent l'habitude de les associer à une sauce tomate mais certainement pas avec de l'oseille. J'aime bien tester de nouvelles choses, et lorsque j'ai...
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Par La Cuisine de Cécile dans Amuses bouches le 22 Mai 2018 à 08:00Je commençais à avoir un stock de blancs d'œufs important, certes j'aime bien faire des macarons et des financiers mais pas que. La semaine de Pâques mon amie bloggeuse Michèle du célèbre blog croquant fondant gourmand a proposé cette recette de tuiles pour l'apéritif. Ni une ni deux,...
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Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 22 Août 2017 à 08:00C'est encore la saison des barbecues alors ces petites quenelles seront parfaites pour accompagnes vos grillades et brochettes en tout genre. J' avais trouvé cette recette chez ma copine Sandrine du blog "Dine avec Sandrine" . Je ne vous la présente plus vous la connaissez toutes depuis le...
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Par La Cuisine de Cécile dans Entrée Chaudes le 2 Février 2016 à 07:30Aujourd'hui c'est la chandeleur alors que ce soit salée ou sucrée c'est la journée des crêpes. Après la recette sucrée de samedi, voici la salée. Si vous avez ratez le billet de samedi, vous pourrez retrouver la recette des Crêpes aux pommes flambées , vous pourrez également allez...
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Par La Cuisine de Cécile dans Cakes, muffins, madeleines salés le 12 Janvier 2016 à 07:30Cela fait des années que j'ai cette recette de cake dans mes tablettes, et je ne me lasse pas de le faire en période hivernale où les poires et les noix sont fraîchement ramassées. Alors j'avais envie de le partager avec vous.....
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Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 15 Décembre 2015 à 07:30Il m'a fallu plusieurs essais dans les quantités pour arriver à obtenir ces délicieuses galettes de pommes de terre. Je les avais servies l'an passé lors du réveillon de la St Sylvestre avec mon magret de canard en croûte de noix dont je vous dévoilerai la recette plus tard.
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Par La Cuisine de Cécile dans Riz, Pâtes, légumes le 6 Octobre 2015 à 07:30Les légumes d'été laissent petit à petit place aux premiers légumes d'hiver sur nos étals alors de retour du marché avec de beaux poireaux je vous ai concocté ces lasagnes terre et mer. Vous me suivez...
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Par La Cuisine de Cécile dans Riz, Pâtes, légumes le 1 Octobre 2015 à 07:29Vous rentrez de votre travail exténuée et vous n'avez rien de prêt pour le dîner, pas d'affolement je vous propose cette petite recette, qui s'adaptera très facilement aux richesses de votre placard et frigo.
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Par La Cuisine de Cécile dans Tartes, quiches et pizzas salées le 21 Avril 2015 à 08:00De retour de faire mes achats chez mon maraîcher, j'ai rapporté une belle botte de blettes. Aujourd'hui je vous propose une recette avec les feuilles et lors d'un prochain billet je vous en présenterai une avec les côtes. Je suis partie d'une recette de quiche sans pâte tupperware que j'ai...