Bonjour à tous, c'est le week-end, alors on en profite pour cuisiner et faire entre autre un petit dessert pour régaler vos troupes.

Avec cette petite crème je participe au défi du mois d'Avril Tests de recettes entre blogueurs sur Facebook dont l'ingrédient de ce mois est "le chocolat".

Ce défi a été mis en place par Sonia du blog La cuisine de Boony

Tous les mois un nouveau thème et en avril nous avons 2 thèmes différents. 

Le principe de ce jeu est simple, aller piocher une recette, correspondant au thème, chez une bloggeuse participant au défi et la réaliser en essayant de se conformer à l'original.

Je vous proposerai donc une autre recette avec le 2ème thème.

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Lors d'un précédent billet, je vous avais dis que je n'étais pas une grande fan du flan pâtissier alors que mon mari lui adore. 

Comme j'ai lui faire plaisir, et c'est normal, je lui ai concocté ce flan.

J'ai pioché des idées dans 3 de mes recettes que j'avais dans ma bibliothèque pour arriver à ce flan parisien.

Vous me suiviez, je vous dis tout.

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Mon mari aime beaucoup le flan pâtissier, moi un peu moins et j'ai trouvé un bon compromis avec celui-ci. Je sais que cela fait très longtemps qu'il tourne sur les blogs mais j'ai malgré tout eu envie de le mettre sur le mien et de vous l'offrir.

Lorsque j'avais découvert cette recette chez mes copines Cécile d'au fil de mes recettes et Maïke du p'tit atelier culinaire j'ai tout de suite mis de côté pour tester.

Maïke l'a faite dans le moule marguerite (120 cl) et Cécile dans le cosy (110 cl). Comme je n'avais pas le marguerite, j'ai également choisi le cosy et j'ai suivi les conseils de Cécile pour la réalisation du biscuit.

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Entre les 2 fêtes de fin d'année j'ai reçu des amis à dîner. N'ayant pas beaucoup de temps pour cuisiner j'ai préparé une assiette gourmande en dessert. 

J'avais de la purée de fruits de la passion d’entamée de mes desserts de Noël alors je me suis souvenue d'une recette de mon amie Claudine de Cuisine de Gut qui nous avait proposé une panna cotta il y a quelques semaines. Je me suis mise en quête de la recette et hop c'est parti. 

Une recette très rapide et qui peut être réalisée avec d'autres parfums de purée de fruits.

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Un petit dessert pour le accompagner le thé ou le café. Une recette que j'avais trouvée il y a déjà très longtemps chez une ancienne conseillère Demarle qui n'est autre que Cécile du joli blog à tendance sucrée au fil de mes recettes. Je l'ai réalisée plusieurs fois et pour cette dernière expérience je l'ai arrangée un peu à ma sauce.

Je vous ai laissé les 2 versions à vous de choisir la vôtre.

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