La Cuisine de Cécile
 
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    Bienvenue sur la cuisine de Cécile.

    j'ai créé ce blog pour partager ma passion

    Vous découvrirez des recettes simples, économiques et de saison

    Je vous ferai également découvrir des recettes un peu plus élaborées pour vos repas de fête

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    • Brochettes de pommes de terre et filet mignon fumé

      Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 30 Juin 2020 à 11:06
      Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire. L'été est fini mais vous pouvez toujours faire cette recette sur votre grill électrique ou à gaz en intérieure. A la maison nous n'attendons pas l'été pour faire du grillé. Une recette que j'ai trouvée chez ma copine  Claudine du...

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    • Blettes à la moutarde à l'ancienne et feta

      Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 16 Octobre 2018 à 07:57
      Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire. Dès que mon maraîcher a des blettes j'en prends une belle botte. Cette fois j'avais envie d'une nouvelle recette pour cuisiner mes cardes. Je n'ai pas cherché bien longtemps, en effet je suis allée faire une première recherche sur le...

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    • Cardes de blettes à la crème et au curry

      Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 5 Juin 2018 à 07:45
      ...la testerai. Claudine les a cuisinées avec du colombo, mais comme je n'en avais pas j'ai utilisé du curry. J'ai également modifié les oignons en remplaçant les oignons grelots par des oignons jaunes. Toujours est-il que c'était juste délicieux. Et comme Claudine j'ai accompagné de poisson....

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    • Gratin de chou campagnard

      Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 15 Novembre 2017 à 07:56
      L'hiver j'aime bien préparer des gratins de légumes. Cette fois-ci je vous propose un gratin de chou vert, que j'ai déjà préparé à plusieurs reprises et toujours avec le même succès. C'est une recette que j'ai trouvée il y a de cela déjà quelques années chez mon amie  Sandrine de Dine...

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    • Quenelles de courgettes

      Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 22 Août 2017 à 08:00
      C'est encore la saison des barbecues alors ces petites quenelles seront parfaites pour accompagnes vos grillades et brochettes en tout genre. J' avais trouvé cette recette chez ma copine  Sandrine du blog "Dine avec Sandrine" . Je ne vous la présente plus vous la connaissez toutes depuis le...

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    • Pyramides de thon et petits pois

      Par La Cuisine de Cécile dans Entrées Froides le 11 Juillet 2017 à 08:00
      Aujourd'hui je ressort une de mes empreintes Demarle préférée, les pyramides. J'avais repéré cette recette chez mon amie Sandrine de  Dine avec Sandrine . Un blog que je ne présente plus tant je vous ai déjà présenté quelques unes de mes recettes. Une recette que j'aime réaliser avec...

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    • Pain de légumes aux couleurs d'été

      Par La Cuisine de Cécile dans Cakes, muffins, madeleines salés le 23 Juin 2017 à 08:00
      Aujourd'hui je vous propose une petite recette que je réalise 2 ou 3 fois chaque été depuis que je l'ai vue sur le magazine "Marmiton". C'est frais, coloré et rapide à réaliser. Vous pourrez l'emporter pour vos pique-nique très facilement. J'en profite pour la proposer au défi du mois de...

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    • Bruschetta montagnarde

      Par La Cuisine de Cécile dans 1 Plat = 3 repas le 29 Mars 2016 à 07:30
      Voilà ma dernière recette avec les reste de fromage à   raclette . Je me suis inspirée d'une recette de ma copine Sandrine de   Dine avec Sandrine   si ce n'est que j'ai remplacé le reblochon par du fromage à raclette qu'il me restait. Vous pouvez retrouver 2 autres recettes avec des...

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    • Lotte rôtie aux clémentines

      Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 14 Janvier 2016 à 07:30
      Lorsque j'avais vu cette recette dans un de mes livres j'ai tout de suit su qu'elle allait me plaire, le mariage du sucré-salé est une association que j'affectionne particulièrement. Alors je vous propose de m'accompagner dans ma cuisine.

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    • Diots au lentilles vertes du Puy

      Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 27 Octobre 2015 à 07:30
      Il me restait des diots ramenées par ma belle-soeur alors cette fois-ci c'est avec des lentilles vertes du Puy que je les ai cuisinées. Le début de la recette ressemble à mon précédent article sur les  diots au vin blanc   mais la fin est différente c'est pourquoi j'ai choisi de vous la...

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