La Cuisine de Cécile
 
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    Bienvenue sur la cuisine de Cécile.

    j'ai créé ce blog pour partager ma passion

    Vous découvrirez des recettes simples, économiques et de saison

    Je vous ferai également découvrir des recettes un peu plus élaborées pour vos repas de fête

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    • Tomates farcies au thon et au chèvre

      Par La Cuisine de Cécile dans Entrées Froides le 13 Septembre 2018 à 07:43
      L'été j'aime les plats frais. Cela faisait très longtemps que je n'avais plus refais ces tomates farcies. Une recette que j'ai eu dans un des livrets de cuisine de Cyril Lignac (je ne me souviens plus lequel, j'avais fait une copie chez mon fils). C'est frais, rapide, en moins de 15 minutes...

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    • Pavés de saumon et gambas aux légumes du soleil

      Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 8 Septembre 2018 à 08:00
      Bonjour et bienvenue dans mon univers culinaire. Lorsque j'ai vu cette recette chez Emmanuelle du blog  aux délices de Manue , j'ai noté la recette sur le menu de la semaine qui suivait. Nous avons apprécié le moelleux du poisson et moi j'ai trouvé la recette simple, rapide et efficace....

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    • Gaufres à l'italienne - recette autour d'un ingrédient #42

      Par La Cuisine de Cécile dans Snacking le 3 Septembre 2018 à 08:00
      Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. Me voilà de retour après une petite pause. Bonne rentrée à tous les petits écoliers. Aujourd'hui nous sommes le 3, et comme chaque moi je participe au défi "recette autour d'un ingrédient". Ce jeu a été lancé par les deux blogueuses  Samar...

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    • OJJA aux merguez

      Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 23 Août 2018 à 07:00
      Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers. Lorsque j'ai découvert cette recette chez mon amie Claudine du blog  Cuisine de Gut , je n'avais jamais entendu parler de cette recette. C'est une spécialité Tunisienne. Un plat bien épicé comme on aime. J'avais tout ce qu'il me fallait pour...

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    • Ratatouille maison

      Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 14 Août 2018 à 08:00
      Bonjour et bienvenue dans mon univers culinaire. C'est l'été, les légumes du soleil sont en abondance sur les étals ou dans vos jardins et les recettes ne manquent pas avec. Je viens de m'apercevoir que je ne vous ai jamais proposé la recette de ma ratatouille, que je fais toujours à...

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    • Aubergines aux épices

      Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 2 Août 2018 à 08:00
      Bonjour et bienvenue dans mon univers culinaire. Il y a des jours où l'inspiration n'est pas véritablement au rendez-vous et c'était vraiment le cas ce jour là. J'avais beau regarder dans le réfrigérateur, ce que j'allais cuisiner en accompagnement de mon plat de poisson et bien aucune idée....

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    • Focaccia pugliese

      Par La Cuisine de Cécile dans Amuses bouches le 31 Juillet 2018 à 07:58
      Aujourd'hui je vous invite à préparer un petit accompagnement pour l'apéritif. C'est une recette que j'ai pris sur le blog de  Michèle . Elle l'avait faîte avec une machine à pain et moi je l'ai adaptée à mon assistant préféré. Vous avez faim, alors hop en cuisine....

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    • Salade de pâtes estivales au jambon cru et melon - recette autour d'un ingrédient #41

      Par La Cuisine de Cécile dans Salades le 15 Juillet 2018 à 08:00
      Je ne publie que rarement le dimanche, mais aujourd'hui 15 juillet, c'est le jour de notre publication pour le défi "recette autour d'un ingrédient". Exceptionnellement et pendant les vacances nos publications sont décalées pour laisser le temps au plus grand nombre d'entre nous de participer....

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    • Colin au fenouil

      Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 4 Juillet 2018 à 08:00
      Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire. Vous n'avez pas l'habitude de me voir le mercredi, mais en ce moment j'ai un peu plus de temps alors je vais essayer de publier 1 fois de plus par semaine pendant l'été. Après je verrai selon mon emploi du temps. J'ai l'habitude de...

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    • Taboulé au thon Marie-Galante

      Par La Cuisine de Cécile dans Salades le 28 Juin 2018 à 08:00
      Bonjour et bienvenue dans mon univers. Aujourd'hui je vous propose un taboulé que je fais quasiment tous les étés. C'est frais et parfumé à souhait. Je propose cette recette à Stéphane et aux membres du jury de  recettes.de . Le thème du mois de juin est : Salades en tous genres. Alors...

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