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  • Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire. Je programme la recette de ce jour un peu à la dernière minute, pour ce faire j'ai choisi une recette déjà saisie depuis quelques temps avec ce délicieux soufflé au comté. Vous verrez qu'il est très gourmand. A vos tabliers et...

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  • Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire. Aujourd'hui je vous propose une recette pour OCTOBRE ROSE. Vous allez me dire mais c'est un peu rose pâle. Effectivement tellement habituée à n'utiliser que du sucre rapadura, qui lui est brun foncé, je ne me suis pas posée de question...

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  • Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire. On a souvent l'habitude de manger le fenouil cuit, cette fois je l'ai testé cru et c'était délicieux. Je pensais bien que si j'annonçais le nom du plat en le servant j'aurai des réticences alors je l'ai servi sans rien ajouter et...

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  • Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire. Nous sommes aujourd'hui le 3 et comme tous les mois je participe au défi "recette autour d'un ingrédient". Ce jeu a été lancé par les deux blogueuses  Samar  du blog  mes inspirations culinaires  et  Soulef  du blog  amour de...

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  • Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire. Je tiens tout d'abord à vous informer que je vais avoir moins de temps à consacrer à mon blog, je rentre tard de mon travail et toute la journée la tête dans l'ordinateur et les chiffres me suffit amplement. Je vais donc probablement...

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  • Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire. Les poires et les pommes ont fait leur retour sur nos étals. Aujourd'hui je vous propose un dessert où ces 2 fruits se retrouvent. Avec cette recette je participe au défi du groupe Facebook "tests de recettes entre bloggeurs" de septembre...

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  • Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire. Nous sommes en septembre et c'est le mois de la rentrée alors aujourd'hui avec cette recette je participe à 2 défis. Le premier est celui de  recettes.de dont le thème est "Les goûters de la rentrée". Le second défi est celui du...

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  • Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers. Lorsque j'ai découvert cette recette chez mon amie Claudine du blog  Cuisine de Gut , je n'avais jamais entendu parler de cette recette. C'est une spécialité Tunisienne. Un plat bien épicé comme on aime. J'avais tout ce qu'il me fallait pour...

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  • Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire. C'est encore l'été et la saison des pique-nique ou des apéros avec les amis et la famille est encore de rigueur.  Pour ce faire je vous propose ce cake bien parfumé. Ce sera ma participation au défi du mois d'août sur le groupe...

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  • Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. C'est la saison de préparer de la ratatouille et vous en faites peut-être des bocaux pour l'hiver. Si vous en avez trop préparer vous pourrez l'utiliser de plusieurs façons. En voici d'ailleurs une que j'apprécie particulièrement. Je propose cette...

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