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  • Encore une recette avec de la rhubarbe me direz-vous ! c'est la saison et j'avais un pot de mascarpone d'entamé depuis déjà plus de 2 semaines.  Oui oui vous avez bien lu, je l'avais mis sous-vide avec mon BE-SAVE et il n'a pas bougé. La même chose pour mon fromage fouetté. Et là une...

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  • Une petite recette que vous pourrez réaliser très rapidement si vous avez des invités de dernière minute et en plus elle a l'avantage d'être ultra simple. Alors on  sort son tablier, une casserole, un fouet et c'est parti...

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  • ...défi du mois de décembre sur  recettes.de . En effet ce mois-ci le jury a choisi comme thème de cuisiner une boisson chaude et une recette sucrée à déguster "Au coin du feu" . Voilà pourquoi j'ai donné ce titre à mon article. Allez assez de blabla je file en cuisine.... avec vous bien...

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  • Pas de repas de Noël sans la traditionnelle bûche. Cette année je vous propose justement la bûche réalisée pour mes invités l'année passée. Je remercie mon amie Sandrine de m'avoir autorisé à la publier car c'est une recette de famille transmise par son frère. Je vous ai noté le...

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  • C'est la saison de la rhubarbe alors pour changer d'une tarte je vous propose ce dessert que j'avais trouvé il y a quelques années sur un blog dont je nous met pas le lien car les pages du blog ne sont plus accessibles. J'espère que Florence L. verra la recette pour utiliser sa rhubarbe.

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  • Aujourd'hui direction l'Espagne avec ce dessert. A la base c'est nature et avec du yaourt au lait entier mais moi j'ai adapté à ma façon. Exceptionnellement il n'y aura pas de publications demain ni la semaine prochaine, en effet je pars quelques jours en vacances me reposer. La porte de ma...

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  • A journée exceptionnelle, recette exceptionnelle. En effet aujourd'hui c'est la journée du MACARON. Créé en 2005 par Pierre Hermé , le Jour du macaron permet certes de mettre en avant ce grand classique de la pâtisserie française , mais surtout de récolter des fonds pour l'association...

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  • Aujourd'hui c'est Mardi-Gras alors pour marquer cette belle journée que les enfants et les grands attendent je vous propose une recette de Beignets aux pommes briochés. C'est une recette de mon livre Demarle : "Cook'in au quotidien"

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  • Lorsque j'ai vu ce gâteau chez Cathy du blog  http://www.autourdematable.com/  j'ai tout de suite su qu'il me plairait. J'y ai apporté une petite note personnelle en remplaçant le chocolat-caramel par du chocolat-carambar. les 2 sont très bons.

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  • ...chocolat blanc 400 g de crème liquide entière à 35% de MG Pour le sirop Passoa   75 g d'eau 75 g de sucre 20 g d'alcool passoa (2 cuillères à soupe) Pour la gelée   4 g de gélatine 80 g d'eau 80 g de sucre Pour la garniture   1 banane 1 mangue 1 kiwi 2 tranches d'ananas frais 12 à 14...

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