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Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 20 Novembre 2018 à 07:00...dans ma cuisine. Cela fait un petit temps que je ne vous ai pas proposé de poisson alors c'est chose faite aujourd'hui. Une recette que j'ai trouvée dans un Best of Gourmand consacré intégralement au saumon. Je n'ai rien changé à la recette si ce n'est que je l'ai adaptée pour 2 personnes.
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Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 8 Septembre 2018 à 08:00Bonjour et bienvenue dans mon univers culinaire. Lorsque j'ai vu cette recette chez Emmanuelle du blog aux délices de Manue , j'ai noté la recette sur le menu de la semaine qui suivait. Nous avons apprécié le moelleux du poisson et moi j'ai trouvé la recette simple, rapide et efficace....
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Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 9 Août 2018 à 07:00Bonjour et bienvenue dans mon univers culinaire. En Normandie, il y a des produits régionaux incontournables. Et chez nous l'andouille de Vire en fait partie. Oui mais attention, la vrai andouille de Vire. Je ne l'achète que dans une seule boutique, chez Jacky Leduc . Retrouvez les sur ...
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Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 6 Février 2018 à 07:58Lorsque ma fille est allée en vacances dans la région de Vannes, cet été, elle m'a rapporté un mélange d'algues aux épices artisanal. J'avoue que j'ai vraiment apprécié. Je peux m'en servir aussi bien pour le poisson que la viande et même en parsemer sur les salades. Je n'ai donc pas...
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Par La Cuisine de Cécile dans Tartes, quiches et pizzas salées le 16 Mai 2017 à 08:40...maison nous aimons beaucoup les tartes, les quiches le soir avec une petite salade. Aujourd'hui je vous propose d'associer le saumon et le chou romanesco, une recette que j'ai retrouvé au fond de ma boîte "recettes à tester". Cette recette est ma participation au jeu Cuisinons de saison chez...
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Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 10 Janvier 2017 à 19:25Ce soir j'ai quelques minutes devant moi, alors j'en profite pour vous proposer cette recette aussi rapide à réaliser qu'à déguster. C'est une idée que j'ai trouvée sur Marmiton il y a déjà très longtemps et dont je ne me fatigue pas. Aller vite on file découvrir cette façon...
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Par La Cuisine de Cécile dans Snacking le 8 Mars 2016 à 07:30Vous rentrez du travail et vous n'avez pas envie de vous lancer dans de la grande cuisine, alors cette recette de croque-tablette est faite pour vous. Vous pourrez également la servir en apéritif en le découpant en petits carrés.
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Par La Cuisine de Cécile dans Riz, Pâtes, légumes le 6 Octobre 2015 à 07:30Les légumes d'été laissent petit à petit place aux premiers légumes d'hiver sur nos étals alors de retour du marché avec de beaux poireaux je vous ai concocté ces lasagnes terre et mer. Vous me suivez...
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Par La Cuisine de Cécile dans Entrées Froides le 28 Mai 2015 à 07:43Terrines Fraîcheur 6 œufs 300 g de thon ou de saumon frais 300 g de crevettes cuites ou 14 bâtonnets de surimi 1 paquet de gelée nature ou au madère 15 cl d'eau 150 g de mayonnaise (prévoir 1 oeuf, huile, moutarde) si maison. ciboulette, persil sel, poivre du moulin Faire cuire les oeufs...
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Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 16 Avril 2015 à 07:49Cela fait plusieurs fois que je repousse la publication de cette recette. En effet il m'a fallu un certain temps pour arriver à dompter mon rouleau à losanges et je voulais quand même que mon résultat soit correcte pour la mettre. Cette fois ci j'ai trouvé que c'était mieux que les autres...
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