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Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 6 Février 2018 à 07:58Lorsque ma fille est allée en vacances dans la région de Vannes, cet été, elle m'a rapporté un mélange d'algues aux épices artisanal. J'avoue que j'ai vraiment apprécié. Je peux m'en servir aussi bien pour le poisson que la viande et même en parsemer sur les salades. Je n'ai donc pas...
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Par La Cuisine de Cécile dans Entrées Froides le 12 Novembre 2017 à 11:52Cela fait un petit moment que je n'ai pas publié par manque de temps et cela me manque. Nous sommes déjà mi-novembre et vous pensez peut-être déjà aux repas de fin d'année. Je vous propose une petite entrée qui ne vous prendra pas trop de temps et qui régalera vos convives. J'ai trouvé...
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Par La Cuisine de Cécile dans Tartes, quiches et pizzas salées le 16 Mai 2017 à 08:40...maison nous aimons beaucoup les tartes, les quiches le soir avec une petite salade. Aujourd'hui je vous propose d'associer le saumon et le chou romanesco, une recette que j'ai retrouvé au fond de ma boîte "recettes à tester". Cette recette est ma participation au jeu Cuisinons de saison chez...
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Par La Cuisine de Cécile dans Tartes, quiches et pizzas salées le 25 Janvier 2017 à 10:07C'est la fin de la semaine et vous n'avez plus rien dans le frigo alors avec ce qu'il me restait j'ai concocté une petite recette de quiche sans pâte. Vous pourrez bien entendu la décliné à l'infini et suivant vos goûts.
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Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 10 Janvier 2017 à 19:25Ce soir j'ai quelques minutes devant moi, alors j'en profite pour vous proposer cette recette aussi rapide à réaliser qu'à déguster. C'est une idée que j'ai trouvée sur Marmiton il y a déjà très longtemps et dont je ne me fatigue pas. Aller vite on file découvrir cette façon...
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Par La Cuisine de Cécile dans Riz, Pâtes le 6 Octobre 2015 à 07:30Les légumes d'été laissent petit à petit place aux premiers légumes d'hiver sur nos étals alors de retour du marché avec de beaux poireaux je vous ai concocté ces lasagnes terre et mer. Vous me suivez...
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Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 14 Juillet 2015 à 08:00J'aime beaucoup cuisiner le poisson et nous en consommons souvent à la maison, et c'est souvent en papillote que je le cuisine. C'est sain et rapide à cuisiner. Aujourd'hui je me suis inspirée d'une recette vue sur marmiton . Quand je manque d'inspiration c'est souvent là que je vais...
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Par La Cuisine de Cécile dans Entrées Froides le 28 Mai 2015 à 07:43Terrines Fraîcheur 6 œufs 300 g de thon ou de saumon frais 300 g de crevettes cuites ou 14 bâtonnets de surimi 1 paquet de gelée nature ou au madère 15 cl d'eau 150 g de mayonnaise (prévoir 1 oeuf, huile, moutarde) si maison. ciboulette, persil sel, poivre du moulin Faire cuire les oeufs...
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Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 16 Avril 2015 à 07:49Cela fait plusieurs fois que je repousse la publication de cette recette. En effet il m'a fallu un certain temps pour arriver à dompter mon rouleau à losanges et je voulais quand même que mon résultat soit correcte pour la mettre. Cette fois ci j'ai trouvé que c'était mieux que les autres...
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Par La Cuisine de Cécile dans Entrée Chaudes le 31 Mars 2015 à 08:00Aujourd'hui nous allons poursuivre ensemble le menu de Pâques avec une entrée à base de saumon. Pour cette recette j'ai utilisé des filets de saumon sauvage.
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