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Par La Cuisine de Cécile dans Entrée Chaudes le 1 Février 2018 à 08:00Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers. demain c'est la chandeleur alors il va vous falloir sortir vos crêpières. Cette année je vous propose des crêpes salées aux épinards. Mais vous pourrez retrouver des recettes sucrées comme les crêpes aux pommes flambées ou les corolles...
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Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 19 Août 2017 à 08:00C'est la pleine saison des tomates et il y a mille et une façon de les cuisiner. Aujourd'hui chez nous elles seront farcies et cette année j'ai un peu modifié mes habitudes. En principe je les farcies uniquement avec des petits légumes, du jambon et du riz mais là j'ai choisi de faire un mixte...
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Par La Cuisine de Cécile dans Tartes, quiches et pizzas salées le 16 Mai 2017 à 08:40A la maison nous aimons beaucoup les tartes, les quiches le soir avec une petite salade. Aujourd'hui je vous propose d'associer le saumon et le chou romanesco, une recette que j'ai retrouvé au fond de ma boîte "recettes à tester". Cette recette est ma participation au jeu Cuisinons de saison...
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Par La Cuisine de Cécile dans Tartes, quiches et pizzas salées le 27 Mai 2016 à 07:48A cette saison, j'aime assez bien faire des quiches ou tartes pour nos repas du soir et c'est sans compter le choix de recettes en tout genre sans oublier les recettes improvisées. J'avais repéré celle-ci sur le site marmiton . Je n'ai pas été déçue du résultat et mes invités se sont...
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Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements le 11 Février 2016 à 07:30Comme toutes les semaines, le samedi c'est jour de marché, alors lorsque j'ai vu cette belle courge butternut chez mon maraîcher, je savais que j'avais une recette en attente dans ma pochette "à tester" dans laquelle je pourrai l'utiliser. Et c'est chez Michèle de Croquant Fondant...
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Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements le 13 Octobre 2015 à 07:30Aujourd'hui je vous propose de jolies fleurs à réaliser pour égayer votre déjeuner. Je les ai réalisées avec des épinards mais vous pouvez très bien les faire avec le vert des blettes.
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Par La Cuisine de Cécile dans Sauces le 30 Juin 2015 à 08:00Lorsque j'ai vu la recette de pâtes au pesto de fanes de radis sur facebook, je n'ai pas pu résister à l'envie de cliquer sur le lien de la recette et je ne vous cache pas que j'ai été un peu septique au départ mais comme j'avais une belle botte de radis j'ai testé. J'en ai profité pour...
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Par La Cuisine de Cécile dans Cakes, muffins, madeleines salés le 9 Juin 2015 à 08:00Avec cette recette je participe au défi du site recette.de . Tous les mois un nouveau défi et ce mois-ci c'est Spécial Terrasse . Alors pour l'occasion j'ai réalisé ces petits cannelés que vous pourrez aisément manger sur la terrasse. Alors suivez moi en cuisine d'abord et sur la...
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Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 5 Mai 2015 à 08:00Coucou, me revoilà, les vacances dans les vignes du Maconais sont terminées. Je vous proposerai des recettes avec les produits que j'ai rapporté très prochainement mais pour aujourd'hui ce sera une recette préparée avant mon départ avec de beaux épinards. J'avais repéré cette idée sur le...
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