• Gâteau invisible pommes poires

    Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire.

    Les poires et les pommes ont fait leur retour sur nos étals. Aujourd'hui je vous propose un dessert où ces 2 fruits se retrouvent.

    Avec cette recette je participe au défi du groupe Facebook "tests de recettes entre bloggeurs" de septembre sur le thème Battle pommes/poires.

    Comme tous les mois nous avons 2 thèmes au choix. Libre à nous de tester les 2 ou 1 seul. 

    C'est Sonia du blog La cuisine de Boomy qui est à l'initiative de cette page Facebook et de ces défis. Belle initiative qui permet à des passionnés de cuisine de se retrouver autour d'une même passion.

    C'est chez Maryline du blog Chez Vanda que je suis allée piocher ma recette. Si vous cherchez des recettes légères, vous trouverez votre bonheur sur son blog.

     

    Gâteau invisible pommes poires

     

    Gâteau invisible pommes poires

    • 4 pommes
    • 4 poires
    • 2 oeufs
    • 100 ml de lait (soja pour moi)
    • 70 g de farine
    • 50 g de sucre (rapadura pour moi)
    • 25 g de beurre
    • 1 sachet de levure
    • 1 càs d'arome d'amande amère
    • 1 pincée de sel
    • 1 càs de poudre d'amandes

    Gâteau invisible pommes poires

    Préchauffer le four à 200°C.

    Faire fondre le beurre, réserver.

    Dans un cul-de-poule, battre les œufs et le sucre afin d'obtenir une préparation mousseuse.

    Incorporer le beurre fondu, le lait et l'arome d'amande amère et mélanger.

    Ajouter la farine et la levure  progressivement.

    Séparer la pâte en 2 parties.

    Gâteau invisible pommes poires

    Peler les pommes et les trancher finement à la mandoline.

    Les ajouter de suite, dans un des saladier, mélanger délicatement.

    Gâteau invisible pommes poires

    Peler les poires et les trancher finement également.

    Les incorporer dans le second saladier, mélanger délicatement.

    Verser l'appareil aux pommes dans le moule puis l'appareil aux poires. 

    Gâteau invisible pommes poires

    Gâteau invisible pommes poires

    Lisser la surface à la spatule et saupoudrer le dessus avec la poudre d'amandes.

    Gâteau invisible pommes poires

    Faire cuire au four à 200°C pendant 30 minutes.

    Gâteau invisible pommes poires

    Laisser refroidir avant de démouler et de servir froid.

    Gâteau invisible pommes poires

    les gâteaux invisibles sont toujours moelleux et surtout léger.

    Bonne dégustation.

    Je propose également cette recette à Claudine pour son site : cuisinons de saison en septembre avec la poire ou la pomme

    Gâteau invisible pommes poires

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 20 Septembre à 09:17

    wa !!! comme il doit être bon !!! merci ma belle bisous bonne journée

    2
    gut
    Jeudi 20 Septembre à 09:30

    j'ai connu cet invisible aux débuts de mon blog, ça fait maintenant 9 ans et il est toujours d'actualité ! il faut dire que c'est vraiment un régal que e soit en sucré ou en salé ! ce mélange de pommes et de poires doit être parfait ! Belle idée ma chère cécile. Je l'inscris de suite à cuisinons de saison merci à toi. gros bisous

      • Jeudi 20 Septembre à 09:41

        Moi aussi cela fait très longtemps que j'en prépare mais là avec 2 fruits cela m'a bien tentée. Belle journée. Bisous Claudine

    3
    Jeudi 20 Septembre à 10:02
    sotis
    un régal pour le gouter!!!! bisous
    4
    Jeudi 20 Septembre à 13:14

    Il est superbe, j'adore ces gâteaux où les fruits ou légumes se font la part belle !! bonne journée, bisous

    5
    Jeudi 20 Septembre à 15:07

    Forcément bon et moelleux!

    Par contre 8 fruits pour un moule pas si grand! Je suis étonnée!

    Bisous ensoleillés, Dine avec Sandrine

      • Jeudi 20 Septembre à 17:18

        C'était parfait et pourtant mes pommes étaient très grosses. Belle soirée.Bises

    6
    Jeudi 20 Septembre à 15:59
    Un vrai délice, pomme poire une association gourmande. Bisous
      • Jeudi 20 Septembre à 17:18

        J'ai beaucoup aimé l'association. Belle fin de journée. Bises

    7
    Jeudi 20 Septembre à 16:44

    J'adore le gâteau invisible! Aux pommes et aux poire i doit être délicieux! Bises.

    8
    Jeudi 20 Septembre à 18:49

    Un super gâteau dans un super moule ;-)

    Merci Cécile

    Bises

    Sonia

      • Vendredi 21 Septembre à 15:06

        J'adore le moule tablette et le rendu est superbe. belle après-midi

    9
    Jeudi 20 Septembre à 19:36

    Très tentant vraiment, je me servirais bien un tit bout, bisou !

    10
    Jeudi 20 Septembre à 20:18

    superbe gâteau et excellents fruits

    une bonne soirée bises

      • Vendredi 21 Septembre à 15:07

        Oui les pommes et les poires c'est une valeur sûre je trouve. Bises

    11
    Vendredi 21 Septembre à 01:24
    samar

    Ahhh le gâteau invisible j'ai une belle anecdote a ce propos mon petit neveu quand je l'avais réalisé il me dit mais tata il n'est pas invisible ce gateau hahaha l'innocence des enfants :) en tout j'aime beaucoup la forme de ton moule au moins ca sera a part égale :)

    bisous

      • Vendredi 21 Septembre à 15:08

        C'est vrai que l'innocence des enfants c'est chouette mais ça ne dure pas ! pour les parts tout le monde la même taille pas de bagarre. Belle après-midi. bises

    12
    Vendredi 21 Septembre à 09:06
    Lolo
    Ce gâteau est un vrai délice ! Bon choix de recette ! Bon week-end bises
      • Vendredi 21 Septembre à 15:09

        Nous l'avons adoré, je vais le refaire très vite. Belle après-midi.Bises

    13
    Vendredi 21 Septembre à 16:03
    Isabelle

    C'est un grand classique à la maison (et pourtant, je ne suis pas amatrice de poire d'ordinaire). Eryn a été bien inspirée le jour où elle a créé ce fabuleux gâteau qui depuis a fait le tour de la blogosphère. 

    Bises

      • Mardi 25 Septembre à 08:01

        C'est clair qu'elle a été bien inspirée. Il se décline aussi bien en salé qu'en sucré. Belle journée.

    14
    Vendredi 21 Septembre à 16:33

    Ah oui pommes poires c'est délicieux je l'ai fait il y un bail c'était basé sur le gâteau d'Eryn une charmante blogueuse dont j'appréciais les recettes. 

    Dis-moi est-ce toi qui a ce blog aussi ?  http://cc-cuisine.blogspot.com/   

    Bonne fin de journée iodée de st Malo 

      • Mardi 25 Septembre à 08:02

        C'est vrai qu'Eryn a eu une sacré idée là. Non ce n'est pas moi ce blog.

        Bonne journée fraîche. Bises

    15
    Vendredi 21 Septembre à 20:59

    en voilà une jolie gourmandise, j'adore le gateau invisible c'est trop bien et très peu calorique !

      • Mardi 25 Septembre à 08:03

        C'est bien pour cela que j'en prépare souvent. Belle journée. Bises

    16
    Samedi 22 Septembre à 14:57

    Quelle belle participation pour ce défi! bravo!

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