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Par La Cuisine de Cécile dans Dessert aux fruits le 8 Juillet 2017 à 08:00Encore une recette avec de la rhubarbe me direz-vous ! c'est la saison et j'avais un pot de mascarpone d'entamé depuis déjà plus de 2 semaines. Oui oui vous avez bien lu, je l'avais mis sous-vide avec mon BE-SAVE et il n'a pas bougé. La même chose pour mon fromage fouetté. Et là une...
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Par La Cuisine de Cécile dans Dessert aux fruits le 19 Mars 2016 à 07:30Tous les ans nous allons chez un ami pour son anniversaire et j'apporte toujours un gâteau. Cette fois-ci j'ai choisi une recette que j'avais vu passer sur le blog de mon amie Michèle de croquant fondant gourmand elle m'a tout de suite plu. Avec ce gâteau à l'orange sanguine, je...
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Par La Cuisine de Cécile dans Desserts au chocolat le 19 Septembre 2015 à 07:30Lorsque j'ai vu ce dessert de Cyril Lignac dans le magazine gourmand, je l'ai testée le jour même et nous avons adoré. Alors, si comme nous vous aimez l'association chocolat-mascarpone, suivez moi en cuisine.
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Par La Cuisine de Cécile dans Entremets, Autres desserts le 4 Juillet 2015 à 08:00Que diriez-vous d'un petit Tiramisu ? Contrairement à mes habitudes, je l'ai réalisé avec le quatre-quarts pur beurre de mon partenaire KER CADELAC . C'est très gourmand. Je vous proposerai prochainement une autre recette avec le quatre-quart mais pour l'heure on met son beau tablier et on se...
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Par La Cuisine de Cécile dans Gâteaux de fête le 30 Mai 2015 à 08:00Demain c 'est la fête des mamans, alors que de plus beau que de préparer un joli dessert et qui plus est aux fraises pour sa maman. Si vous êtes d'accord suivez moi en cuisine........
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Par La Cuisine de Cécile dans Dessert aux fruits le 16 Mai 2015 à 08:00J'avais quelques pommes qui commençaient à s'ennuyer dans le coupe à fruits et une barquette de mascarpone entamée alors j'ai tout de suite penser faire ces verrines pour mes invités. Et comme j'avais envie de mettre un peu de croustillant, j'ai opté pour l'ajout d'un crumble.
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Par La Cuisine de Cécile dans Gâteaux de fête le 4 Avril 2015 à 08:00Demain c'est Pâques, alors que diriez-vous d'une forêt noire revisitée. J'ai pris l'idée de cette revisite dans la dernière émission du meilleur pâtissier et dans 2 de mes magazines. Après avoir analysé ces 3 recettes différentes, j'ai retenu ce qui m' intéressais dans chaque pour en...
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Par La Cuisine de Cécile dans Dessert aux fruits le 7 Février 2015 à 08:00En cette période de l'année on trouve pas mal de fruits exotiques sur nos marchés alors pour l'occasion je vous ai concocté une petite salade de fruits à ma façon. Je vous invite à entrer dans ma cuisine pour la découvrir.
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