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La recette du jour sera un clin d'oeil à Cécile du blog Au fil de mes recettes qui nous manque depuis son départ pour la Martinique. Si vous êtes "accros" aux recettes sucrées alors vous trouverez forcément votre bonheur chez elle.
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Lors de mes dernières vacances avec nos amis, nous avons passé une journée à Lyon et j'avais donc anticipé et commandé quelques spécialités pour rapporter en Normandie. Voilà donc une première recette avec les quenelles natures. Je n'avais pas envie de faire une traditionnel sauce aurore ou autre alors j'ai utilisé de la bisque de homard reçue en cadeau par ma conserverie de poissons où j'ai l'habitude de faire mes achats.
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l'assiette du jour est comme toujours toute simple, mais elle fait beaucoup d'effet grâce à la couleur des pâtes.
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Pamela ne s'arrête plus et cela me fait plaisir de voir qu'elle teste mes recettes.
Pour sa 5ème mise à l'honneur, elle a testé le Poulet Gaston Gérard.
Si comme Pamela vous souhaitez faire la "une" du dimanche, rien de plus simple, il suffit de réaliser une de mes recettes, de prendre une photo et de me l'envoyer par mail à l'adresse suivante : c.lecharpentier50@orange.fr.
Ainsi vous participerez au tirage au sort de fin d'année où je vous réserve un petit cadeau surprise.
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J'avais quelques pommes qui commençaient à s'ennuyer dans le coupe à fruits et une barquette de mascarpone entamée alors j'ai tout de suite penser faire ces verrines pour mes invités. Et comme j'avais envie de mettre un peu de croustillant, j'ai opté pour l'ajout d'un crumble.
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