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Par La Cuisine de Cécile dans Sauces le 7 Juin 2018 à 07:34Aujourd'hui je vous propose ma version de la sauce bolognaise. Chacun à sa méthode, j'en ai testé plusieurs et désormais c'est celle-ci et aucune autre. Avant d'avoir mon i-cook'in, je la faisait à la mijoteuse et je l'ai donc adaptée au robot. Je vous invite à me suivre en cuisine.
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Par La Cuisine de Cécile dans Cakes, muffins, madeleines salés le 31 Mai 2018 à 07:56Pour mon plus grand plaisir cela fait quelques semaines que les blettes ont fait leur apparition sur les étals. On ne sait pas toujours quoi faire avec les feuilles et pourtant il y a de nombreuses façon de les accommoder. Vous pourrez retrouver la quiche sans pâte aux blettes et je...
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Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 15 Novembre 2017 à 07:56L'hiver j'aime bien préparer des gratins de légumes. Cette fois-ci je vous propose un gratin de chou vert, que j'ai déjà préparé à plusieurs reprises et toujours avec le même succès. C'est une recette que j'ai trouvée il y a de cela déjà quelques années chez mon amie Sandrine de Dine...
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Par La Cuisine de Cécile dans Entrée Chaudes le 5 Avril 2016 à 07:30Pour cette recette je suis allée piocher dans un de mes premiers livres de cuisine c'est dire.... Une recette rapidement réalisée mais qui n'en ai pas moins délicieuse. Alors vous me suivez en cuisine ?
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Par La Cuisine de Cécile dans Tartes, quiches et pizzas salées le 24 Mars 2015 à 07:33Tourte aux Poireaux 1 pâte brisée (maison pour moi) 100 g lardons fumés 600 g de blancs de poireaux 400 ml de lait 30 g beurre 1 cuillère à soupe bombée de farine sel, poivre muscade râpée Préparer votre pâte brisée et la mettre au frais 1 heure. L'étaler sur votre plan de travail...
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Par La Cuisine de Cécile dans Tartes, quiches et pizzas salées le 16 Mars 2015 à 08:00Si je vous dis Maroilles, je pense que cela vous inspire alors associé à des endives cela fera une recette du Nord bien gourmande.
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Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 20 Novembre 2014 à 08:00Je ne sais pas vous, mais moi j'adore les endives à toutes les sauces, alors suivez moi en cuisine pour cette recette d'accompagnements
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