Bonjour à toutes et tous, vous avez dû le remarquer j'aime beaucoup participer à des défis, des partages de recettes entre blogueuses et donc aujourd'hui je vais vous proposer une recette pour honorer ma région qu'est "LA NORMANDIE".

Ce partage culinaire est à l'initiative de Marie-Christine du blog  L'alchimie des mets. Tous les mois une nouvelle région à l'honneur, j'ai loupé le mois de janvier mais je compte bien faire toutes les autres régions.

Je vous emmène dans ma cuisine découvrir ce que je vous ai préparé.... 

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Lorsque j'ai vu ces petit gâteaux moelleux chez Manue du blog Hum ça sent bon, je savais que j'aller aimer cette recette.

Je l'ai donc mise dans mes recettes à tester et là voilà c'est fait. 

Comme vous le verrez j'ai apporté ma petite touche personnelle mais je suis certaine que Manue ne m'en voudra pas. 

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A la maison nous aimons beaucoup les plats généreux avec des pâtes.

Les cannellonis font donc partie de ces plats.

Associés à des légumes et du fromage ils nous font régulièrement office de repas.

J'avais trouvé cette recette sur l'emballage de mes cannellonis, je l'ai légèrement modifiée pour l'adapter à mes placards.

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Encore des légumes vous allez me dire ! et bien vous savez j'adore les légumes de toutes sortes alors lorsque nous étions allés chez mon amie Sandrine il y a déjà au moins 2 ans j'avais rapporté une page d'un journal gratuit de sa région avec des recettes et je les ai donc testées. En voilà une première qui a eu beaucoup de succès à la maison.

J'ai pris quelques liberté avec la recette en changeant le fromage et en réduisant la quantité de crème.

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Mon mari aime beaucoup le flan pâtissier, moi un peu moins et j'ai trouvé un bon compromis avec celui-ci. Je sais que cela fait très longtemps qu'il tourne sur les blogs mais j'ai malgré tout eu envie de le mettre sur le mien et de vous l'offrir.

Lorsque j'avais découvert cette recette chez mes copines Cécile d'au fil de mes recettes et Maïke du p'tit atelier culinaire j'ai tout de suite mis de côté pour tester.

Maïke l'a faite dans le moule marguerite (120 cl) et Cécile dans le cosy (110 cl). Comme je n'avais pas le marguerite, j'ai également choisi le cosy et j'ai suivi les conseils de Cécile pour la réalisation du biscuit.

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