• Tag magret

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  • Magret de canard aux myrtilles, polenta au parmesan

    Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 12 Décembre 2018 à 07:21
    Nous aimons bien le magret de canard, alors de temps à autre lorsque je vais chercher mes légumes à Cherrueix, je passe chez mon fournisseur de foie gras et en achète un. Je vous ai déjà présenté la  recette du  magret de canard à la poire tapée et aux épices , et j'en ai d'autres sous...

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  • Cakes festifs

    Par La Cuisine de Cécile dans Amuses bouches le 29 Mars 2018 à 08:00
    Qui dit repas de famille, dit apéritif, c'est donc une recette extra rapide où vous pourrez régaler plusieurs convives que je vous invite à découvrir.  Certes ce ne sont que des cakes, oui mais une base et 5 préparations différentes, vous gagnerez du temps pour vous occuper de vous. Alors...

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  • Magret de canard à la poire tapée et aux épices

    Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 26 Mai 2015 à 07:46
    J'ai découvert les poires tapées, grâce à un ami qui avait une épicerie fine. C'est une spécialité de Touraine. Pour la recette du jour, j'ai choisi celles au Gamay de Touraine, mais il en existe beaucoup d'autres toutes aussi bonnes les unes que les autres. Je vous proposerai d'ailleurs,...

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