Tartine marine

coriandre, fromage frais, piment d'Espelette, sardine, snacking, tartine, tomates cerise

Par La Cuisine de Cécile

Tartine marine pour 4 tartines 4 tranches de pain 2 boîtes de sardines à l'huile 200 g de fromage frais Coriandre ciselée fleur de sel poivre du moulin piment d'Espelette 1 càs de crème fraîche quelques tomates cerises (facultatif) Toaster les tranches...

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Salade de fraises à la menthe

citron, fraises, menthe, orange, salade, vanille

Par La Cuisine de Cécile

Salade de fraises à la menthe 350 g de fraises 1/2 tasse de sucre (1) 1 gousse de vanille 1/2 tasse d'eau (2) 1 orange 1 citron menthe fraîche Presser le jus de la moitié de l'orange. Presser le jus de citron, il vous en faudra 2 càs dans la recette....

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Colin au fenouil

colin, curcuma, fenouil, poisson, tomates

Par La Cuisine de Cécile

Colin au fenouil Pour 6 personnes : 6 darnes de colin 1 càs de curcuma en poudre 4 bulbes de fenouil 2 càs d'huile d'olive 4 tomates sel poivre du moulin Peler, épépiner et couper les tomates en morceaux. Eplucher et couper le fenouil en lanières. Dans...

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OJJA aux merguez

cumin, merguez, oeufs, paprika, piment Espellette, tomates

Par La Cuisine de Cécile

OJJA aux merguez Pour 2 personnes 1 gros oignon (2 moyens) 1 gousse d'ail 4 merguez 2 œufs (ou 4) 1 boîte de tomates concassées (400 g pour moi) (1) 1/2 poivron rouge ou vert 1 càc de cumin 1 càc de ras-el-hanout (2) 1 càc de paprika 1/2 càc de piment...

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Clafoutis courgettes-parmesan

ciboulette, Clafoutis, courgettes, parmesan, persil

Par La Cuisine de Cécile

Clafoutis courgettes-parmesan Pour 6 personnes (en entrée) ou 2 (en plat un soir) 400 g de courgettes 1 gousse d'ail 1 càs d'huile d'olive 2 oeufs 25 g de crème liquide 15 g de farine 40 g de parmesan râpé 1/2 càc de curcuma 1 càs de ciboulette (1) 1...

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Salade de pâtes estivales au jambon cru et melon - recette autour d'un ingrédient #41

citron, courgette, feta, jambon cru, melon, pâtes, salade, tomates

Par La Cuisine de Cécile

Salade de pâtes estivales au jambon cru et melon - recette autour d'un ingrédient # 41 pour 2 personnes 150 g de pâtes cuites et refroidies 6 tranches de jambon cru 100 g de cubes de féta 1/2 courgette en tagliatelles 250 g de billes de melon 2 tomates...

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Smoothie fraises, abricots et graines de chia

abricots, boissons, fraises, lait amande, smoothie

Par La Cuisine de Cécile

Pour 3 verres 210 g de fraises 175 g abricots 2 càc de graines de chia 2OO g de lait végétal (noisettes, amandes ou soja) Faire tremper les graines de chia quelques minutes dans du lait végétal afin d'obtenir une gelée. Dans un blender (mon i-cook'in...

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Burgers

burgers, cheddar, haché, oignons, pain à burgers, salade, sauce barbecue, snacking, tomate

Par La Cuisine de Cécile

Burgers Pour 6 burgers 6 pains burgers maison 6 grosses càs de sauce barbecue 6 tranches de cheddar 2 gros oignons Quelques feuilles de salade verte 6 steaks hachés 1 grosse tomate sel poivre du moulin Préparer les pains à burger selon la recette ICI...

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Sauce barbecue

barbecue, cassonade, miel, oignons, sauce, soja, vinaigre framboises

Par La Cuisine de Cécile

Sauce barbecue Pour 1 pot de sauce 2 oignons 70 g de vinaigre de framboise 2 càs de sauce soja 50 g de beurre 50 g de cassonade 1 belle càs de miel neutre 70 g de concentré de tomates 60 g de moutarde à l'ancienne 500 g d'eau J' ai réalisé ma sauce au...

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Pains Burgers

Boulange, burgers, Demarle, farine, levure, sucre

Par La Cuisine de Cécile

Pains burgers Pour 6 pains 500 g de farine T55 1 sachet de préparation pour pains Gourmandises (sel intégré) 20 g de sucre 320 g de lait 80 g de beurre froid Lait pour la dorure graines J'ai préparé la pâte au i-cook'in mais vous pouvez la faire dans...

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