Scarpaccia de courgettes Recette préparée dans le flexipan plat (33,5 X 23,5 X 2 cm) 3 courgettes moyennes 3 gousses d'ail 4 oeufs 200 g de farine 150 ml de lait 6 càs de parmesan râpé poivre du moulin sel basilic Origan séché Huile d'olive Préchauffer...
Lire la suite
Riz au lait 1500 ml de lait (soja pour moi) 150 g de riz rond 120 grammes de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 2 gousses de vanille La veille mettre le riz dans un bol et le recouvrir d'eau froide. Le laisser ainsi toute la nuit. Le lendemain matin...
Lire la suite
Banana Bread IGB 3 petites bananes très mûres ou 2 grosses 80 ml de lait végétal (soja pour moi) 200 g de farine de petit épeautre 70 g de poudre d'amandes 60 g d'huile de coco Dewthilina 45 g de sucre rapadura 30 g de fécule de maïs 1 càc de vanille...
Lire la suite
Gâteau invisible pommes poires 4 pommes 4 poires 2 oeufs 100 ml de lait (soja pour moi) 70 g de farine 50 g de sucre (rapadura pour moi) 25 g de beurre 1 sachet de levure 1 càs d'arome d'amande amère 1 pincée de sel 1 càs de poudre d'amandes Préchauffer...
Lire la suite
Soupe froide de courgettes 800 g de courgettes bio (1) 6 feuilles de basilic frais menthe fraîche 2 yaourts de brebis (2) 2 càs de jus de citron 2 càs d'huile d'olive bio poivre du moulin 1/2 càc de sel fin 1 pointe de couteau de piment d'Espelette épicez...
Lire la suite
Tartines de légumes du soleil Pour 3 tartines 3 grandes tranches de pain aux graines ou aux céréales Un reste de légumes cuit à l'étouffée ICI 100 g de bacon en dés 6 càc de pesto ail des ours (ou celui que vous préférez) 1 boule de mozzarella 3 càc d'huile...
Lire la suite
Pavés de saumon et gambas aux légumes du soleil Pour 2 personnes 2 pavés de saumon 5 gambas 2 courgettes vertes 2 courgettes jaunes 1 poivron vert 4 tomates 1 échalote 1 gousse d'ail Piment d'Espelette 1 càc de paprika Thym Sel 7 olives vertes (pas mis)...
Lire la suite
Pancakes moelleux et rapides Pour 10 à 12 pancakes 400 g de farine 4 oeufs 30 g de sucre blanc coco 2 pincées de sel 30 cl de lait demi-écrémé soja 1 sachet de levure 3 sachets de sucre vanillé Dans un cul-de-poule mélanger la farine, la levure, le sel...
Lire la suite
Roulade de dinde au jambon cru et mozzarella Pour 3 personnes 3 escalopes de dinde fines 3 tranches de jambon cru 1 boule de mozzarella Poivre du moulin 2 carottes 1/4 de poivron rouge 1/4 de poivron vert 1/4 de poivron jaune 3 gros champignons de Paris...
Lire la suite
Foie de veau à la vénitienne Pour 2 personnes 2 échalottes 300 g de foie de veau 1 càs de farine 25 ml de vin blanc 10 ml de vinaigre balsamique persil huile d'olive de coco dewthilina sel poivre du moulin Eplucher et ciseler finement les échalottes....
Lire la suite