cumin

Verrines de crème de carottes et mousse de chèvre

Apéritif, carottes, chèvre, ciboulette, crème, cumin, verrines

Par La Cuisine de Cécile

Verrine de crème de carottes et mousse de chèvre Pour 6 à 8 verrines (fonction de la contenance) Pour la crème de carottes 3 belles carottes 1 oignon 25 g d'huile d'olive 2 càs de lait 10 cl de crème fraîche épaisse 1 càc rase de cumin en poudre Sel poivre...

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Aubergines aux épices

accompagnements, aubergines, cumin, curcuma, fleur de sel, tomates

Par La Cuisine de Cécile

Aubergines aux épices 1 aubergine moyenne 1 oignon 1 gousse d'ail 1 càs d'huile de coco Dewthilina 2 tomates 1 càc cumin en graines épicez moi ça 1 càc de curcuma fleur de sel poivre du moulin 5 à 6 feuilles de basilic Laver l'aubergine et la couper en...

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OJJA aux merguez

cumin, merguez, oeufs, paprika, piment Espellette, tomates

Par La Cuisine de Cécile

OJJA aux merguez Pour 2 personnes 1 gros oignon (2 moyens) 1 gousse d'ail 4 merguez 2 œufs (ou 4) 1 boîte de tomates concassées (400 g pour moi) (1) 1/2 poivron rouge ou vert 1 càc de cumin 1 càc de ras-el-hanout (2) 1 càc de paprika 1/2 càc de piment...

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