Vos Réalisations n° 49

Par La Cuisine de Cécile

Aujourd'hui c'est la dernière mise à l'honneur de l'année 2015. Dimanche prochain vous connaîtrez la gagnante qui aura été tirée au sort. Mais pour l'heure c'est mon amie Sandrine du joli blog Dine avec Sandrine qui clôture cet article du dimanche. Elle...

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Vos Réalisatons n° 48

Par La Cuisine de Cécile

C'est pour moi un plaisir, aujourd'hui dimanche, d'honorer, pour la 10ème fois, Pamela. Aujourd'hui elle nous présente ces Petits pains au lait qu'elle a réalisé pour le goûter. Vous pourrez retrouver la recette par ici . Merci à Pamela pour sa fidélité....

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Carrés croquants aux amandes

amandes, chocolat au lait, Gourmandises, sucre canne

Par La Cuisine de Cécile

Carrés croquants aux amandes Pour 30 carrés croquants 100 g d'amandes effilées 60 g de sirop de sucre de canne 20 g de sucre glace 320 g de chocolat au lait Préchauffer le four à 180°C. Poser les empreintes mini-tartelettes carrées (2 cl) sur la plaque...

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Vos réalisations n° 47

Par La Cuisine de Cécile

Et de 8 pour Aurélie, elle a choisi de réalisé une recette bien de saison puisque ce sont Les Timbales de Chou-fleur dont vous pourrez retrouver la recette PAR ICI. Si comme Aurélie vous souhaitez voir votre plat en photo le dimanche dans cette rubrique,...

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Vos réalisations n° 46

Par La Cuisine de Cécile

Aujourd'hui la mise à l'honneur nous emmènes en Savoie chez mon amie blogueuse Sandrine où vous pourrez en allant parcourir son blog trouver de jolies plats à réaliser. Elle a réalisé le Top Fait aux pommes qui semble t'il a ravi toute sa tablée, les...

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Galettes de pommes de terre

Accompagnements, galettes pommes de terre, râpé

Par La Cuisine de Cécile

Galettes de pommes de terre 450 g de pommes de terre 1 gros oignon 100 g de lardons allumettes sel, poivre du moulin ciboulette ou persil 90 g de parmesan ou gruyère râpé beurre de cacao mycryo* Peler et laver les pommes de terre et les râper finement....

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Royal aux fruits rouges

biscuit cuillère, chocolat blanc, dessert de fête, fruits rouges

Par La Cuisine de Cécile

Royal aux fruits rouges Pour le biscuit cuillère 1 gros oeuf ou 2 petits 30 g de sucre 40 g de farine 30 g de fécule de maïs Pour le croustillant chocolat blanc 150 g de chocolat blanc 60 g de crêpes dentelles Pour la mousse aux fruits rouges 350 g de...

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Pain Sapin

boulange, graines de pavot, pain, sapin, sésame, terre exotique

Par La Cuisine de Cécile

Pain Sapin 370 g d'eau 600 g de farine 1 sachet de levure pain gourmandises* graines de pavot terre exotique Je préparer toutes mes pâtes avec mon assistant culinaire préféré le cook'in. Dans le bol de votre robot mettre l'eau et la levure et programmer...

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Filet de canard au miel et vinaigre balsamique

filet canard, miel, viande, vinaigre balsamique

Par La Cuisine de Cécile

Filet de canard au miel et vinaigre balsamique Pour 4 convives 2 beaux filets de canard 4 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel, poivre du moulin Sortir les filets de canard du réfrigérateur 30 minutes avant de les cuisiner....

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Terrine de poisson coeur de bisque de homard

bisque de homard, crème, poisson blanc

Par La Cuisine de Cécile

Terrine de poisson coeur de bisque de homard Pour 10 empreintes briochettes 400 g de poisson blanc 200 g de crème épaisse 100 g de crème fraîche liquide entière 3 oeufs 1 boîte de bisque de homard sel, poivre, piment d'Espelette 2 cuillères à soupe de...

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