Quiche sans pâte aux blettes

blettes, feuilles, lait, oeufs, pâte, râpé

Par La Cuisine de Cécile

Quiche sans pâte aux blettes 1 botte de blettes (feuilles) 100 g de lardons ou de poitrine fumée coupée en dés 50 cl lait 2 oeufs 100 g de farine 3 cuillères à soupe de lait en poudre Régilait QS gruyère râpé sel, poivre Séparer les feuilles des côtes...

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Poulet cocotte, farce aux fruits secs

abricots, cranberries, poulet, pruneaux, raisins secs

Par La Cuisine de Cécile

Poulet cocotte, farce aux fruits secs 1 poulet fermier de 2 kg 1 foie de volaille 1 gésier de volaille 2 branches de thym 1 échalote 2 pruneaux dénoyautés 4 abricots secs 1 poignée de raisins secs 1 poignée de cranberries 1 poignée de pignons de pin 50...

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Gâteau de Semoule Chocolat Vanille

chocolat, sauce, semoule, vanille

Par La Cuisine de Cécile

Gâteau de Semoule Chocolat Vanille 400 ml de lait régilait 70 g de sucre 20 g beurre 65 g de semoule de blé 1 oeuf 1 cuillère à café de vanille liquide 50 g de chocolat noir Pour la sauce au chocolat 1 cuillère à café de cacao amer 30 g d'eau 20 g de...

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Quiche au Poulet et au fromage frais

feta, fromage, oeufs, poulet, quiche

Par La Cuisine de Cécile

Quiche au Poulet et au fromage frais 250 g de reste de poulet cuit 4 oeufs 125 g de farine 150 g de Feta 25 cl de lait 10 cl de crème fraîche sel, poivre Couper les blancs de poulets en petits dés. Couper la Feta en dés. Préchauffer le four à 180°C. Casser...

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Cake au Poulet et à l'Estragon

cake, echalote, estragon, lait, poulet

Par La Cuisine de Cécile

Cake au Poulet et à l'Estragon 3 oeufs 150 g farine 1 sachet de levure 10 cl huile de tournesol + 1 CS 12.5 cl de lait entier 100 g de gruyère râpé 200 g de reste de poulet cuit sans la peau 50 g d'estragon frais ou séché 1 échalote 1 noisette de beurre...

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Vos réalisations n° 17

Par La Cuisine de Cécile

Dômes au Saumon

blanc d'oeuf, saumon, terrine

Par La Cuisine de Cécile

Dômes au Saumon 400 g de saumon frais 3 blancs d'oeufs 200 ml de crème fraîche liquide Sel, poivre Préchauffer le four à 180°C. Poser les empreintes de votre choix sur la plaque perforée. J'ai pris les dômes savarins ( 8 cl) et j'en ai eu 8. Découper...

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Un nouveau Partenaire : REGILAIT

Par La Cuisine de Cécile

Un Nouveau Partenaire : REGILAIT Qu'elle n'a pas été ma surprise hier midi de découvrir un colis dans ma boîte aux lettres. Je me suis empressée de monter mes 3 étages pour découvrir son contenu. Et là surprise la Société Régilai t m'a offert des produits...

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Vos réalisations n° 16

Par La Cuisine de Cécile

Elle a choisi la version individuelle dans les empreintes grands ronds. Je trouve cela une très bonne idée. Merci Pamela de ta fidélité et très bonne journée.

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Gratin de Cabillaud aux légumes

cabillaud, courgette, curry terre exotique, poisson, poivron, tomates cerises

Par La Cuisine de Cécile

Gratin de cabillaud aux légumes Pour 4 personnes 500 g de filets de cabillaud 200 g de tomates cerises 2 petites courgettes 1/2 poivron vert 1/2 poivron jaune 1 oignon 5 pommes de terre 1 petite carotte (reste d'un autre plat) donc facultatif 2 cuillères...

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