rape

Tuiles au fromage et aux amandes

amandes, blancs d'oeufs, défi, râpé, sucre glace, tuiles

Par La Cuisine de Cécile

Tuiles au fromage et aux amandes 3 blancs d'oeufs 60 g de beurre salé mou 50 g de gruyère râpé 12 g de sucre glace 40 g de farine 2 C à Soupe d'huile 50 g d'amandes effilées graines de pavot bleu Poser 2 toiles silpat sur 2 plaques perforées. Préchauffer...

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Quenelles de brochet à l'oseille

crème, échalote, Oseille, quenelles, râpé

Par La Cuisine de Cécile

Quenelle de brochet à l'oseille 4 quenelles de brochet 1 belle botte d'oseille 2 échalotes 1 càs d'huile d'olive 20 cl de crème fraîche épaisse sel poivre au moulin fromage râpé (emmental ou comté) Peler et émincer les échalotes. Equeter, laver et égoutter...

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Cake andouille et camembert

andouille, cakes, camembert, râpé, Vire

Par La Cuisine de Cécile

Cake andouille et camembert Pour 3 cakes dans l'empreinte amandiers (3 X 50 cl) ou 1 cake dans le moule cake (120 cl) 250 g de farine (150) 1 paquet de levure 4 œufs (3) 133 ml d'huile neutre (10 cl) 167 ml de lait entier ou demi-écrémé (12,5 cl) 133...

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Quenelles de courgettes

ail, courgettes, flexipan, i-cook'in, oignon, Quenelles, râpé

Par La Cuisine de Cécile

Quenelles de courgettes pour 18 quenelles de 5 cl 2 courgettes moyennes 1 oignon 2 gousses d'ail 140 g de fromage râpé 4 oeufs 75 g de farine 50 ml huile 1 sachet levure sel poivre du moulin 1 bouquet persil Préchauffer le four à 180°C. Poser les empreintes...

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Pannequets aux Champignons

champignons, crêpe, jambon, pannequets, râpé

Par La Cuisine de Cécile

Pannequets aux Champignons 6 à 8 crêpes (selon la taille) 1 cuillère à soupe de farine 180 g de jambon cuit 200 g de champignons de Paris sel, poivre du moulin, muscade 60 g de gruyère râpé 250 g de crème fraîche (soja pour moi) 1 jus de citron Faire...

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Cake poires, noix et roquefort

cake, noix, poires, râpé, roquefort

Par La Cuisine de Cécile

Cake poires, noix et roquefort 3 poires 80 à 100 g cerneaux de noix 3 oeufs 120 g de roquefort 100 g de gruyère râpé 10 cl lait 180 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile neutre sel, poivre du moulin Préchauffer le four à 180°C. Poser votre moule...

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Galettes de pommes de terre

Accompagnements, galettes pommes de terre, râpé

Par La Cuisine de Cécile

Galettes de pommes de terre 450 g de pommes de terre 1 gros oignon 100 g de lardons allumettes sel, poivre du moulin ciboulette ou persil 90 g de parmesan ou gruyère râpé beurre de cacao mycryo* Peler et laver les pommes de terre et les râper finement....

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Lasagnes aux poireaux et au saumon

béchamel, lasagnes, pâtes, râpé, saumon

Par La Cuisine de Cécile

Lasagnes aux poireaux et au saumon 10 plaques de lasagnes 2 filets de saumon (300 g) 3 tranches de saumon fumé 6 blancs de poireaux 20 g beurre QS de gruyère râpé sel, poivre, muscade QS béchamel 1 verre de vin blanc sec Eplucher les blancs de poireaux...

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Gratin de courgettes au riz

courgettes, gratin, huile, rapé, riz

Par La Cuisine de Cécile

Gratin de Courgettes au riz 750 g de courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail 100 g de riz rond 1/4 l d'eau 1 bouillon de légumes 2 oeufs 100 g de crème 100 g de fromage râpé persil, basilic sel, poivre du moulin huile d'olive Peler l'oignon et l'émincer. Peler...

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Couronne de pâtes au jambon

jambon, pates, poivron rouge, râpé

Par La Cuisine de Cécile

Couronne de pâtes au jambon 100 ml de crème liquide 3 oeufs moyens 150 g d'allumettes de jambon 80 g d' emmental râpé QS de poivron rouge 250 g de pâtes coquillettes crozets pou moi sel, poivre du moulin Faire cuire les pâtes selon les indications du...

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