Gâteau Tatin à la Rhubarbe

beurre, rhubarbe, sucre

Par La Cuisine de Cécile

Gâteau tatin à la rhubarbe 300 g de sucre 2 sucre vanillé 170 g de beurre 600 g de rhubarbe 3 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure 150 ml lait Laver la rhubarbe et la couper en tronçons. Saupoudrer la rhubarbe avec 3 cuillères à soupe de sucre en...

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Magret de canard à la poire tapée et aux épices

épices, magret, poires tapées, potatoes

Par La Cuisine de Cécile

Magret de canard à la poire tapée et aux épices Je vous donne les quantités pour 1 magret (soit pour 2 convives) 1 magret de canard 1 bocal de poires tapées au Gamay 1 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de gingembre...

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Taboulé au thon Marie-Galante

citron, huile d'olive, recettes.de, salade, semoule, thon, tomates

Par La Cuisine de Cécile

Taboulé au thon Marie-Galante 60 g de semoule fine à couscous 160 g de thon marie-galante (la belle iloise) 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 jus de citron 3 tomates 10 tomates cerises 1 cuillère à café de persil haché 1 cuillère à café de menthe...

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Quenelles à la bisque de homard

bisque homard, champignons, crème, quenelles

Par La Cuisine de Cécile

Quenelles à la bisque de homard Pour 2 personnes 6 quenelles fraîches natures 200 g de bisque de homard 250 g de champignons de Paris frais 10 cl de crème épaisse parmesan fraîchement râpé Nettoyer et couper en lamelles les champignons. Les faire suer...

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Cake au chorizo

chorizo, étorki, oeufs, yaourt grecque

Par La Cuisine de Cécile

Cake au chorizo 1 chorizo de 250 g 3 oeufs 250 g de yaourt à la grecque 1 pincée de sel 3 pincées de piment d' Espelette 1 cuillère à café d'herbes de provence 150 g de farine 1 sachet de levure 50 g d'huile d'olive 100 g d'étorki (fromage basque) Préchauffer...

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Vos réalisations n° 23

Par La Cuisine de Cécile

C'est pourquoi aujourd'hui j'ai choisi de mettre à l'honneur Aurélie, qui pour celles et ceux qui ne me connaissent pas est ma fille. Elle a réalisé le RISOTTO AUX CREVETTES ET CHAMPIGNONS dont vous pourrez retrouver la recette LA. Merci à Aurélie pour...

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Vos réalisations n° 22

Par La Cuisine de Cécile

Je n'ai pas eu la chance de les goûter mais je suis certaine qu'ils étaient délicieux. Bravo à tous les 2 pour votre réalisation et je vous embrasse tous les deux.

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Tarte au thon

pate, tarte, thon, tomates

Par La Cuisine de Cécile

Tarte au thon 1 pâte brisée (maison pour moi) 2 boîtes de thon (1 boîte) 3 ou 4 tomates (2) 4 oeufs (2) 1 belle cuillère à soupe de crème épaisse (3/4) sel, poivre J'ai utilisé un petit moule à tarte pour 2 personnes, voilà pourquoi je vous ai indiqué...

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Vos réalisations n° 21

Par La Cuisine de Cécile

Son assiette est très appétissante, elle donne envie. Je vous souhaite un bon dimanche auprès des vôtres.

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Extra moelleux à la noix de coco

compote, cranberries, fromage blanc, noix coco

Par La Cuisine de Cécile

Extra moelleux à la noix de coco 110 de fromage blanc 100 g de compote de pommes 90 g de noix de coco râpée 3 oeufs 100 g de sucre roux 2 cuillères à soupe rases de maïzena 35 g de cranberries séchées (facultatif) Préchauffer le four à 180°C. Poser le...

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