Vos réalisations n° 45

Par La Cuisine de Cécile

J'espère que vous allez bien en ce dimanche et c'est toujours avec grand plaisir qu'en ce jour de mise à l'honneur, j'honore Pamela . Je ne compte plus les mises à l'honneur et j'ai encore du stock en photos. Elle a choisi de réaliser la Tortillas courgettes...

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UN AN DEJA

Par La Cuisine de Cécile

Un an déjà que j'ai publié ma première recette sur mon blog, vous êtes nombreux et nombreuses à suivre mon aventure et je vous en remercie. En un an ce sont : 223 articles publiés 46916 visiteurs* 99010 pages vues* Merci à toutes et tous pour votre fidélité...

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Gâteau invisible aux pommes

farine, gourmandises, oeufs, pommes

Par La Cuisine de Cécile

Gâteau invisible aux pommes 5 pommes 2 oeufs 100 g de lait 70 g de farine 50 g de sucre en poudre 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de levure 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide Gourmandises* Préchauffer votre four à 200°C. Poser le moule tablette...

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Carrot-Cakes aux raisins secs

carottes, carrot-cakes, noix, raisins secs

Par La Cuisine de Cécile

Carrot-Cakes aux raisins secs 40 g de raisins secs 30 g de cerneaux de noix 100 g de carottes 2 oeufs 120 g de sucre cassonade 1/2 cuillère à café de mélange de 5 épices "Terre Exotique" 1 pincée de sel 140 g de farine 1 sachet de levure 50 g d'huile...

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Bûche Impératrice

bicuits roulé, crème anglaise, framboise, oeufs, sucre

Par La Cuisine de Cécile

Bûche Impératrice 1 biscuit roulé à la framboise 200 g de riz au lait froid 125 g de crème anglaise 125 g de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine Pour le biscuit roulé 3 oeufs 75 g de sucre poudre + 10 g 75 g de farine T 45 1/2 cuillère à café...

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Lemon Curd

citrons, fécule, Gourmandises, oeufs

Par La Cuisine de Cécile

Lemon Curd 4 citrons bio 150 g de sucre 3 oeufs moyens 1 cuillère à soupe de fécule de maïs Laver les citrons sous l'eau chaude et les essuyer. Prélever le zeste de 2 citrons et les mettre dans une casserole. Recoupez finement vos zestes avant de les...

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Vos réalisations n° 44

Par La Cuisine de Cécile

Aujourd'hui c'est dimanche et donc jour de mise à l'honneur et c'est avec plaisir que je mets à l'honneur pour la première fois de l'année Arnaud, qui n'est autre que mon fils. Arnaud est fan de quiches et tartes en tout genre et avec son amie Caroline,...

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Verrines Betteraves et fromage ail et fines herbes

ail, betteraves, fromage, herbes, paysan breton, verrines

Par La Cuisine de Cécile

Verrines Betteraves et fromage ail et fines herbes Pour 6 à 8 verrines suivant la taille 100 g de fromage fouetté ail et fines herbes paysan breton 200 g de betteraves rouges ciboulette Faire cuire les betteraves rouges dans une grande quantité d'eau...

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Tourte au camembert et à l'andouille

andouille, camembert, grands ronds, pâte feuilletée, tourte

Par La Cuisine de Cécile

Tourte au camembert et à l'andouille 24 rondelles d'andouille de Vire 1 camembert 2 pâtes feuilletées ou une grande maison Préparer la pâte feuilletée escargot suivant la recette ICI . Poser votre moule à tarte cannelé (diamètre 28°) sur la plaque perforée....

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Vos réalisations n° 43

Par La Cuisine de Cécile

Et de 7 pour Aurélie, elle a choisi de réaliser le Flan de thon à la provençale dont vous pourrez retrouver la recette par ici. Elle l'a réalisé dans ses empreintes grands ronds, et cela donne un joli rendu. Comme quoi toutes les recettes que je vous...

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