Brochettes de porc en persillade

ail, brochettes, huile d'olive, persil, porc, viande

Par La Cuisine de Cécile

Brochettes de porc en persillade Pour 4 personnes 600 g de filet mignon de porc 4 courgettes 1 gros bouquet de persil 4 gousses d'ail 4 cuillères à soupe d'huile d'olive sel Laver, sécher et ciseler le persil. Peler et hacher les gousses d'ail. Mélanger...

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Vos réalisations n° 32

Par La Cuisine de Cécile

En ce dimanche, je remercie une nouvelle fois Sandrine, ma conseillère demarle pour sa fidélité qui se voit récompensée par une mise à l'honneur bien méritée. Aujourd'hui c'est avec avec le carrés aux abricots et cerises qu'elle se distingue. Sandrine...

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Tartelettes au caviar d'aubergines, tomates cerises et comté

caviar d'aubergines, comte, tomates cerises

Par La Cuisine de Cécile

Tartelettes au caviar d'aubergines, tomates cerises et comté 1 pâte brisée (maison pour moi) 12 tomates cerises 18 lamelles de comté 12 à 15 cuillères à café de caviar d'aubergines poivre du moulin huile d'olive basilic Vous pouvez également réaliser...

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Framboisinette

framboises, noix de coco, pâte sablée

Par La Cuisine de Cécile

Framboisinette Pour 1 grande tarte pour 10 personnes J'ai réalisé cette recette dans mes empreintes fleurs de printemps (8 cl) et j'en ai fait 8 avec les quantités notées en Rose. 1 pâte sablée (maison pour moi) 400 g de framboises (200 g) 25 cl de crème...

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Gâteau de crêpes

avocat, concombre, crêpes, mayonnaise, thon, tomates, truite fumée

Par La Cuisine de Cécile

Gâteau de crêpes Pour 8 convives 6 crêpes 1/2 concombre 2 tomates 4 tranches de truite fumée 3 oeufs 1 boîte de thon 1 avocat mayonnaise Préparer vos crêpes selon votre recette habituelle et les laisser refroidir. Faire cuire les oeufs, les laisser refroidir,...

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Vos réalisations n° 31

Par La Cuisine de Cécile

Vacances ou pas les mises à l'honneur continuent. C'est avec plaisir que je remercie pour la 5ème fois Aurélie d'avoir testé La Brioche Mega. Aurélie n'est autre que ma fille et je suis fier de voir que pour la réalisation de sa toute première brioche,...

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Cannellonis de volaille au caviar d'aubergine et tomates

aubergine, cannellonis, caviar, tomate

Par La Cuisine de Cécile

Cannellonis de volaille au caviar d'aubergine et tomates Pour 2 personnes 200 g de blanc de poulet 1 gousses d'ail 120 de caviar d'aubergines 1 tomate 1/2 oeuf 35 g de concentré de tomates 11 cannellonis sel, poivre du moulin 1 cube de bouillon de légumes...

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Salade Mexicaine

chorizo, mexicaine, olive, poivron, salade, tomates

Par La Cuisine de Cécile

Salade Mexicaine Pour 6 personnes 300 g de pâtes 1 boîte de maïs 100 g de chorizo 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 100 g de leerdammer 80 g d'olives vertes 1 poivron vert sel, poivre du moulin huile d'olive Faire cuire les pâtes selon le temps indiqué...

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Vos réalisations n° 30

Par La Cuisine de Cécile

Comme toutes les semaines, c'est jour de mise à l'honneur et c'est Sandrine du blog Dine avec Sandrine qui se voit sur la plus haute marche du "podium". Pour régaler sa tablée elle a réalisé le gratin de pommes de terre et de céleri. Si comme Sandrine,...

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Gâteau aux fruits rouges sur biscuit sablé

crème mousseline, fraise, framboise, pêche, sablé breton

Par La Cuisine de Cécile

Gâteau aux fruits rouges sur biscuit sablé Pour 8 personnes Pour le biscuit 120 g de farine 2 jaunes d'oeufs 90 g de beurre bien mou 90 g de sucre semoule 1/2 sachet de levure 1 pincée de fleur de sel Pour la crème 2 oeufs 100 g de sucre 20 g de maïzena...

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