Cannellonis ricotta et épinards

cannellonis, coulis tomates, fromage fouetté, paprika, Pâtes, ricotta

Par La Cuisine de Cécile

Cannellonis ricotta et épinards 3OO g de ricotta fromage fouetté au sel de Guérande 300 g d'épinards 1 œuf (facultatif) 4 CS de chapelure 375 g de mozzarella râpée (parmesan pour moi) 11 cannellonis prêt à cuire 3OO g de coulis de tomates fleur de sel...

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Mini muffins moelleux à la banane

bananes, beurre, fécule, Muffins, rapadura

Par La Cuisine de Cécile

Mini muffins moelleux à la banane Pour 20 mini-muffins 2 oeufs 140 g de sucre (1) 40 g de beurre 60 g de crème au soja 60 g de farine (2) 60 g de fécule de maïs (3) 1 cuillère à café de levure 1 pincée de noix de muscade 2 bananes Préchauffer le four...

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Endives au jambon cru et chèvre

chèvre, Endives, fromage frais, jambon Serrano, Paysan Breton

Par La Cuisine de Cécile

Endives au jambon cru et chèvre Pour 2 personnes 4 endives 8 tranches de jambon Serrano un reste de fromage de chèvre (St Maur pour moi) 150 g de fromage frais au chèvre 2 CS de maïzena QS lait fleur de sel poivre du moulin noix de muscade chapelure Nettoyer...

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Petits moelleux double choc- appropriez-vous la recette#8

chocolat blanc, chocolat noir, défi, gourmandises

Par La Cuisine de Cécile

Petits moelleux double choc - appropriez-vous la recette #8 Pour une douzaine de petits gâteaux 70 g de chocolat blanc 20 g de sucre 30 g de beurre 50 g de farine 1 oeuf 3 pistoles de chocolat noir par empreintes Posez vos empreintes mince pies sur la...

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Pain au maïs

boulange, levure, maïs, pain, semoule

Par La Cuisine de Cécile

Pain au maïs 320 g d'eau 1 sachet de levure pour pains gourmandises (1) 350 g de farine T55 100 g de farine de maïs 50 g de semoule de maïs 20 g de beurre Je prépare toujours mon pain avec mon i-cook'in mais vous pourrez le faire avec un autre robot ou...

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Crêpes roulées aux épinards

chandeleur, Crêpes, épinards, parmesan, tomates

Par La Cuisine de Cécile

Crêpes roulées aux épinards Pour 6 personnes 500 g d'épinards 15 cl de coulis de tomates 250 de ricotta ou brousse 70 g de parmesan 40 g de beurre huile, sel 6 crêpes Commencer par préparer votre pâte à crêpes comme vous en avez l'habitude mais sans mettre...

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Palets aux flocons d'avoine et raisins secs - recette autour d'un ingrédient#36

flocons d'avoine, pépites, raisins secs, recettes autour d'un ingrédient

Par La Cuisine de Cécile

Palets aux flocons d'avoine et raisin secs - recette autour d'un ingrédient#36 35 g de pépites de chocolat 35 g de raisins secs 15 cl de crème liquide 40 g de flocons d'avoine 75 g de poudre d'amandes 35 g de farine 2 à 3 CS de sucre rapadura Préchauffer...

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Filet de saumon et sa fondue de poireaux aux algues

algues aux épices, poireaux, poisson, saumon

Par La Cuisine de Cécile

Filet de saumon et sa fondue de poireaux aux algues 3 petits poireaux ou 2 gros 2 CS d'algues séchées aux épices 15 cl de crème liquide 1 CS d'huile d'olive 2 filets de saumon fleur de sel Commencer par préparer la fondue de poireaux Laver et sécher les...

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Filet mignon au chou vert et pommes au cidre

chou vert, cidre, filet mignon, pommes, Viande

Par La Cuisine de Cécile

Filet mignon au chou vert et pommes au cidre 1 filet mignon de porc d'environ 600 g 1 cube 8 feuilles de chou vert 2 pommes 200 ml de cidre 2 échalotes 1 CS d'huile d'olive poivre Peler et émincer les échalotes. Laver les pommes et les couper en quartiers...

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Soupe aux ravioles

carottes, poireau, ravioles, Soupes

Par La Cuisine de Cécile

Soupe aux ravioles Pour 4 personnes 3 carottes 1 blanc de poireaux - 2 pour moi - 1 courgette 4 plaques de ravioles 1 cube de bouillon 1 CS d'huile d'olive Sel Nettoyer et émincer le blanc de poireau en julienne (lanières très fines de 3 à 4 cm de long)...

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