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Par La Cuisine de Cécile le 14 Décembre 2017 à 08:00
Aux fêtes les plats principaux peuvent être différents selon les familles, les coutumes et les goûts. S'il y a bien un plat qui revient très souvent c'est bien la dinde ou le chapon.
Cette année je vous propose ma dinde que j'avais cuisiné l'an passé.
Je suis désolée, j'ai oublié de mettre des photos de la découpe et à l'assiette. Pas toujours évident de penser à tout pendant la soirée.
Une recette trouvée dans un magazine, que j'ai un peu modifié.
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Par La Cuisine de Cécile le 28 Novembre 2017 à 08:00
Vous l'avez certainement remarqué, j'adore le sucré-salé. Aujourd'hui j'ai cuisiné des côtes de porc avec de la compotée de piment d'Espelette au miel. J'avais peur que cela ne pique mais bien au contraire. Vous diriez de la confiture tellement c'est doux. J'avais reçu ce produit avec bien d'autres d'ailleurs de mon partenaire Ederki.
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Par La Cuisine de Cécile le 19 Août 2017 à 08:00
C'est la pleine saison des tomates et il y a mille et une façon de les cuisiner. Aujourd'hui chez nous elles seront farcies et cette année j'ai un peu modifié mes habitudes. En principe je les farcies uniquement avec des petits légumes, du jambon et du riz mais là j'ai choisi de faire un mixte de plusieurs recettes de mes livres. Je vous invite à venir la découvrir.
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Par La Cuisine de Cécile le 13 Août 2017 à 10:02
Bonjour et bienvenue dans ma cuisine.
Et oui je vous ai abandonné quelques jours mais avec mon nouveau travail ce n'est pas facile de tout concilier, c'est promis je vais essayer de revenir plus régulièrement. Aujourd'hui je vous propose une recette de Cyril Lignac.
Alors c'est parti....
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Par La Cuisine de Cécile le 23 Février 2016 à 07:30
J'ai acheté une canette au marché sans trop savoir comment j'aillais la cuisiner. Après avoir feuilleté mes livres j'ai fais un mixte de 2 recettes et je n'ai pas été déçue.
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