• Tartines de légumes du soleil

    Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire. Aujourd'hui je vous propose une recette pour les soirs de "flemme" qui sera l'occasion de terminer soit un reste de ratatouille maison ou tout simplement un reste de ces délicieux légumes que je vous ai proposé ICI.

    Je ne vous fais pas plus attendre...

    Je propose cette recette à Claudine pour son tout nouveau site Cuisinons de saison.

    Tartines de légumes du soleil

    Tartines de légumes du soleil

    Pour 3 tartines

    • 3 grandes tranches de pain aux graines ou aux céréales
    • Un reste de légumes cuit à l'étouffée ICI
    • 100 g de bacon en dés
    • 6 càc de pesto ail des ours  (ou celui que vous préférez)
    • 1 boule de mozzarella
    • 3 càc d'huile d'olive
    • Piment d'Espelette

    Tartines de légumes du soleil

    Préchauffer le four à 200°C.

    Bien égoutter votre reste de légumes.

    Egoutter la mozzarella et la couper en tranches.

    Poser vos tranches de pain sur une toile de cuisson et les toaster.

    Répartir vos légumes sur vos tartines.

    Déposer 2 càc de pesto sur les légumes.

    Tartines de légumes du soleil

    Répartir avec le bacon en dés.

    Terminer par les tranches de mozzarella.

    Saupoudrer la mozzarella de piment d'Espelette et mettre au four 10 minutes, le temps que le fromage fonde.

    Tartines de légumes du soleil

    A la sortie du four verser 1 càc d'huile d'olive sur chaque tartine.

    Tartines de légumes du soleil

    Servir de suite avec une salade verte ou des crudités.

    Tartines de légumes du soleil

    Tartines de légumes du soleil

    C'est simple, rapide et pratique pour les soirs où l'on rentre tard du travail ou lorsque l'on doit s'occuper des enfants. 

    Passez un bon mardi et à jeudi pour une nouvelle recette. 

    Tartines de légumes du soleil

     

     

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  • Commentaires

    1
    Mardi 11 Septembre à 08:10
    Michèle
    Une de ces tartines ferait mon bonheur!! Bisous Cécile
    2
    Mardi 11 Septembre à 10:11
    Isabelle

    Des tartines plus que gourmandes avec la mozza bien fondante

    Bises

      • Mardi 11 Septembre à 12:19

        C'est vrai que nous nous somme bien régalés. Belle journée. Bisous

    3
    Mardi 11 Septembre à 11:51

    Je suis complètement fan des repas tartines, les tiennes sont très appétissantes, avec une belle garniture !! Biosus

      • Mardi 11 Septembre à 12:19

        Moi aussi j'aime les tartines, on peut y glisser un peu de tout et c'est rapide. Belle journée. Bises

    4
    gut
    Mardi 11 Septembre à 13:13

    Ah tu t'es mise toi aussi aux tartines ! avec reste de ratatouille c'est géant ! Je me mettrais volontiers à ta table ce soir moi ! C'est fou comme je passe un bon moment avec ! Merci Cécile ! gros bisous 

      • Mardi 11 Septembre à 14:48

        Les tartines c'est souvent chez moi. J'en ai déjà quelques unes sur mon blog. Belle journée. Bises

    5
    Mardi 11 Septembre à 14:30
    sotis

    oh que j'aime ces recettes de soir de flemme!!!! bisous

    6
    gut
    Mardi 11 Septembre à 16:44

    Merci pour le logo ma cécile ! je suis contente de les ajouter ! gros bisous

    7
    Mardi 11 Septembre à 18:34

    Comme elles doivent bonnes tes tartines, et très appétissantes.

    Bises et bonne soirée

    Sonia

    8
    Mardi 11 Septembre à 18:42
    yumelise
    Avec en plus l'ail des ours et la mozzarella, j'adore !
    9
    Mercredi 12 Septembre à 00:48
    samar

    C'est vrai qu'en semaine quand on est très dépassée c'est une très bonne idée, tu sais que je n'ai jamais encore goûté a l'ail des ours :) il va falloir y remedier

    bisous

      • Mercredi 12 Septembre à 12:19

        Coucou Samar, depuis que j'ai découvert l'ail des ours je me régale. Bisous.

    10
    Mercredi 12 Septembre à 08:26
    Lolo
    Un vrai régal tes tartines ! Parfait pr un repas du soir ! Bonne journée bises
    11
    Mercredi 12 Septembre à 10:38

    De bien gourmandes tartines! J'adore!

    Pour les cookies, c'est au choix, tu peux utiliser huile ou beurre fondu!

    Bisous, et Lydia vient d'enfourner des muffins bananes et flocons d'avoine…. Elle n'a plus classe du tout le mercredi!

      • Mercredi 12 Septembre à 12:21

        Merci pour la réponse. Vous êtes passés à la semaine à 4 jours. J'espère que Flora s'habitue bien à son nouveau rythme. Bon mercredi. Bisous à tous les 4.

    12
    Mercredi 12 Septembre à 12:09
    hum, jolies tartines bien appétissantes !
    13
    Lundi 17 Septembre à 15:39

    j'aime beaucoup les tartines! celle-ci est très sympa

      • Lundi 17 Septembre à 17:18

        Moi aussi j'en mange souvent le soir. C'est vite prêt. Belle fin de journée. bises

    14
    Caroline
    Vendredi 28 Septembre à 15:41
    Vous m avez tout bonnement donné envie Cecile !
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