• Tartine marine

    Bonjour et bienvenue dans mon univers culinaire. Pas facile de faire plus simple et plus rapide qu'aujourd'hui. Il fait beau alors les recettes rapides et fraîches me vont très bien.

    Non seulement elles sont rapides, mais il ne faut que quelques ingrédients que l'on a tous plus ou moins chez soi. Alors que demander de mieux.

    J'en profite pour les proposer à Stéphane et à son jury pour recettes.de, ce mois-ci le jury a choisi comme thème cuisine de la plage

    Ces tartines peuvent se manger à la plage, il vous suffira de les tartiner au dernier moment sur place.

    Tartines marines

     

    Tartine marine

    pour 4 tartines

    • 4 tranches de pain
    • 2 boîtes de sardines à l'huile
    • 200 g de fromage frais
    • Coriandre ciselée
    • fleur de sel
    • poivre du moulin
    • piment d'Espelette
    • 1 càs de crème fraîche
    • quelques tomates cerises (facultatif)

    Tartines marines

    Toaster les tranches de pain et les laisser refroidir.

    Tartines marines

    Ciseler la coriandre de façon à en obtenir 2 càs et réservez en quelques feuilles pour la décoration.

    Egoutter les sardines à l'huile.

    Dans un saladier écraser 5 sardines avec le fromage frais et la coriandre.

    Réserver les autres sardines au frais.

    Assaisonner en sel poivre et piment d'Espelette.

    Tartines marines

    Réserver au frais.

    Laver les tomates cerises et les couper en 2.

    Sur chaque tartine tartiner généreusement de la mousse de sardine, et poser dessus le reste des sardines réservées et quelques demie tomates cerise.

    Décorer avec la coriandre réservée. (persil pour moi, je n'avais plus assez de coriandre)

    Tartines marines

    Servir de suite afin que le pain ne se ramollisse pas, avec une salade ou des crudités.

    Régalez-vous. 

     

    Tartines marines

    Tartine marine

     

    https://recettes.de/defi-cuisine-de-la-plage

    Profitez bien de votre journée et pensez à vous protéger du soleil, il va faire très chaud aujourd'hui.

    Je vous retrouve demain pour une petite recette de pain.

    A très vite.

     

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 26 Juillet à 10:37

    Jolies tartines...gourmandes à souhait! Et quelle belle présentation. Bises. Sylvie.

    2
    Jeudi 26 Juillet à 10:44

    E belles tartines

    Bonne journée

    bises

    3
    Jeudi 26 Juillet à 12:44
    guy59600

    de jolies tartines biens dlicieuses

    excellent après-midi bises

    4
    Jeudi 26 Juillet à 13:11

    J'adore les sardines à toutes les sauces, tes tartines sont très appétissantes,bonne journée :-)

      • Vendredi 27 Juillet à 08:10

        Moi aussi les tartines c'est comme les salades, j'adore. Belle journée. Bises

    5
    Jeudi 26 Juillet à 14:08
    sotis
    très sympa ces tartines, parfaites pour l'apéro sur la plage!!! bisous
    6
    Jeudi 26 Juillet à 16:40
    Michèle

    superbes tartines! bisous

    7
    Jeudi 26 Juillet à 17:14

    De belles tartines gourmandes ma Cécile. Bisous 

    8
    Jeudi 26 Juillet à 22:56

    HUMM DE BELLES TARTINES

    9
    Vendredi 27 Juillet à 07:56
    Lolo
    De sympathiques tartines ! Belle idée ! Bonne journée bises
    10
    Samedi 28 Juillet à 00:09
    samar

    coucou Cecile

    une bonne idée ces tartine marine  je suis certaine qu'elles plairont au membre du jury en tout cas moi je salive surtout que j'adore la sardine :)

    bisous

      • Samedi 28 Juillet à 08:18

        Nous aussi on est très sardine à la maison. Belle journée. Bises

    11
    Dimanche 29 Juillet à 06:12

    Tes tartines aux sardines donnent envie. Une belle source d'oméga 3 et c'est yummy ! J'adore.

    Bon dimanche ! Gros bisous

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