La Cuisine de Cécile
 
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    Bienvenue sur la cuisine de Cécile.

    j'ai créé ce blog pour partager ma passion

    Vous découvrirez des recettes simples, économiques et de saison

    Je vous ferai également découvrir des recettes un peu plus élaborées pour vos repas de fête

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    • Filet mignon en habit vert

      Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 27 Novembre 2018 à 07:00
      Pas toujours facile de se renouveler en cuisine. Lorsque le jeudi je prépare le menu de la semaine suivante, j'essaie toujours de me diversifier mais ce n'est pas toujours simple. Entre les goûts des uns et des autres, la saison des produits, le temps que l'on a à passer en cuisine, bref un...

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    • Cassolettes de thon

      Par La Cuisine de Cécile dans Entrée Chaudes le 13 Novembre 2018 à 07:00
      ...sera parfaite. Très peu d'ingrédients sont nécessaires. Evidemment, il faut quand même avoir l'ingrédient qui fait la recette c'est le condiment aux 11 épices et aromates : c'est à dire la moutarde "savora". Vous en trouverez dans toutes les grandes enseignes. Maintenant place à la recette.

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    • Coupe fraîcheur d'avocat et crevettes - recette autour d'un ingrédient # 40

      Par La Cuisine de Cécile dans Salades le 3 Juin 2018 à 08:00
      Ce n'est pas mon habitude de publier le dimanche, mais aujourd'hui nous sommes le 3 et comme tous les mois je participe au défi recette autour d'un ingrédient. Ce jeu a été lancé par les deux blogueuses  Samar  du blog  mes inspirations culinaires  et  Soulef  du blog  amour de cuisine...

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    • Cuisse de dinde en 2 façons

      Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 24 Avril 2018 à 08:00
      ...de donner un peu plus un air de fête à cette viande, je l'ai cuisinée en 2 façons, toujours pour ne pas voir certains ne rien manger. J'en ai donc fait une à la moutarde et herbes de provence et la deuxième avec de la  compotée de piment d'Espelette au miel  de mon partenaire  Ederki .  

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    • Rôti de porc à la moutarde et au miel et son écrasée de pommes de terre

      Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 9 Janvier 2018 à 08:00
      J'adore cuisiner le sucré-salé alors lorsque j'ai vu cette recette dans un petit livre consacré aux différents miel je l'ai tout de suite testée. J'ai également vue cette recette à l'identique sur Marmiton.  Alors si vous aussi le sucré-salé vous tente, c'est parti...

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    • Crumble de poulet aux herbes et à la mimolette

      Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 13 Août 2017 à 10:02
      Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Et oui je vous ai abandonné quelques jours mais avec mon nouveau travail ce n'est pas facile de tout concilier, c'est promis je vais essayer de revenir plus régulièrement. Aujourd'hui je vous propose une recette de Cyril Lignac. Alors c'est parti....  

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    • Flan de courgettes à la moutarde

      Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 13 Mai 2017 à 12:36
      Les légumes du soleil commencent à faire leur apparition sur les étals. L'été dernier j'avais eu beaucoup de courgettes au jardin alors les recettes que j'ai en réserve ne manquent pas. pour la première de la saison je vous la propose en accompagnement et c'est chez ma copine  Sandrine...

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    • Lapin à la moutarde

      Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 3 Novembre 2015 à 07:30
      Je ne vois pas souvent de recette à base de lapin sur la blogosphère alors comme j'adore cette viande j'ai décidé de vous en mettre celle que je fais le plus souvent.  Alors si vous aimez le lapin suivez moi...

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    • Carbonnade Flamande

      Par La Cuisine de Cécile dans 1 Plat = 3 repas le 21 Février 2015 à 07:51
      Cette semaine s'ouvre une nouvelle rubrique qui vous permettra de recycler des restes un peu différemment.Pour commencer j'ai choisi le pain d'épices . Avec cette recette, je fais un petit clin d’œil à ma belle-fille.  Je vous proposerai cette article de temps en temps avec à chaque fois 3...

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    • Poulet Gaston Gérard

      Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 6 Janvier 2015 à 07:14
      Lorsque je vais en vacances dans une région, j'aime beaucoup goûter aux spécialités locales et là je n'ai pas été déçue. Cette recette vient tout droit de la Bourgogne où la propriétaire de la chambre d'hôtes où nous logions nous a concocté cette délicieuse recette et me l'a...

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