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Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 5 Mai 2015 à 08:00Coucou, me revoilà, les vacances dans les vignes du Maconais sont terminées. Je vous proposerai des recettes avec les produits que j'ai rapporté très prochainement mais pour aujourd'hui ce sera une recette préparée avant mon départ avec de beaux épinards. J'avais repéré cette idée sur le...
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Par La Cuisine de Cécile dans Gâteaux de fête le 4 Avril 2015 à 08:00Demain c'est Pâques, alors que diriez-vous d'une forêt noire revisitée. J'ai pris l'idée de cette revisite dans la dernière émission du meilleur pâtissier et dans 2 de mes magazines. Après avoir analysé ces 3 recettes différentes, j'ai retenu ce qui m' intéressais dans chaque pour en...
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Par La Cuisine de Cécile dans Entremets, Autres desserts le 24 Janvier 2015 à 08:00Tout le monde connait le pain perdu, avec cette recette je vous propose de le revisiter un peu, entrez donc voir dans ma cuisine.
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Par La Cuisine de Cécile dans Entremets, Autres desserts le 17 Janvier 2015 à 08:56Aujourd'hui un dessert assez rapide à faire et qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients. J'avais trouvé cette recette sur le site https://www.latableadessert.fr/ Je l'ai adaptée au cook in mais je vous donne aussi la version sans.
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Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 6 Janvier 2015 à 07:14Lorsque je vais en vacances dans une région, j'aime beaucoup goûter aux spécialités locales et là je n'ai pas été déçue. Cette recette vient tout droit de la Bourgogne où la propriétaire de la chambre d'hôtes où nous logions nous a concocté cette délicieuse recette et me l'a...
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Par La Cuisine de Cécile dans Gâteaux de fête le 20 Décembre 2014 à 08:00Couronne fruitée de Noël Pour la Mousse au chocolat blanc 200 g de chocolat blanc 400 g de crème liquide entière à 35% de MG Pour le sirop Passoa 75 g d'eau 75 g de sucre 20 g d'alcool passoa (2 cuillères à soupe) Pour la gelée 4 g de gélatine 80 g d'eau 80 g de sucre Pour la...
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Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 16 Décembre 2014 à 08:00J - 8 avant le réveillon de Noêl alors si vous avez un peu de temps devant vous et que vous souhaitez avoir un plat simple à faire mais qui fait de l'effet visuellement et très goûteux, alors cette recette de poisson est faite pour vous.
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Par La Cuisine de Cécile dans Soupes le 4 Décembre 2014 à 08:00L'hiver c'est la période des soupes, alors aujourd'hui je vous en propose une à base d'endives et de carottes
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Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements le 20 Novembre 2014 à 08:00Je ne sais pas vous, mais moi j'adore les endives à toutes les sauces, alors suivez moi en cuisine pour cette recette d'accompagnements
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