• Tag courge

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  • Défi cuisine : légumes d'automne

    Par La Cuisine de Cécile dans Non classé le 1 Octobre 2018 à 18:59
    ...organisé par Stéphane et qui se déroule du 1er au 31 Octobre avec pour thème les légumes d'automne : Courges, potiron, choux (verts, rouges, frisés, romanesco, choux fleur), les betteraves, les champignons, les marrons, les carottes, les panais et tous les autres légumes de saison que vous...

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  • Velouté de Courge Muscade et Oignons

    Par La Cuisine de Cécile dans Soupes le 15 Janvier 2015 à 07:31
    J'aime beaucoup cuisiner les légumes de la famille des courges et en ce moment les étals de nos marchés en sont bien garnis. Il en existe de plusieurs variétés et c'est un velouté de courge muscade que j'ai choisi de vous proposer. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas cette variété de...

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