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Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 8 Décembre 2020 à 07:00Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. Les fêtes approchent et vous allez recevoir votre famille en cette fin d'année. Parfois les idées nous manquent et pas facile non plus de satisfaire tous les convives présents autour de la table. Aujourd'hui je vous propose une blanquette festive....
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Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 6 Novembre 2018 à 07:00...a plus qu'à réchauffer au moment du service. Lorsque j'ai vu la recette des cuisses de poulet sauce champignons sur le joli blog de La popotte à Lolo , cela tombait à pic j'avais des invités le week-end qui suivait et j'ai donc décidé de faire cette recette. Mon boucher n'ayant plus de...
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Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 23 Octobre 2018 à 07:48Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire. Aujourd'hui je vous propose de cuisiner les escalopes de dinde à la vapeur accompagnée d'une sauce légère aux légumes. J'ai réalisé cette recette au i-cook'in mais vous pouvez la réaliser dans un cuit-vapeur classique, il vous suffira...
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Par La Cuisine de Cécile dans Entrée Chaudes le 6 Octobre 2018 à 08:00La recette que je vous propose aujourd'hui, est un classique à la maison. C'est lors d'un atelier culinaire chez une amie de Rennes que je l'ai découverte, il y a de cela déjà très longtemps. Pas d'année sans que je ne la fasse et toujours le même succès. A vous maintenant de la tester. Ce...
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Par La Cuisine de Cécile dans Non classé le 1 Octobre 2018 à 18:59...d'automne : Courges, potiron, choux (verts, rouges, frisés, romanesco, choux fleur), les betteraves, les champignons, les marrons, les carottes, les panais et tous les autres légumes de saison que vous trouverez. Les membres du jury sont : Béatrice de Piano et mandoline Bénédicte de Les...
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Par La Cuisine de Cécile dans Riz, Pâtes, légumes le 3 Janvier 2018 à 08:00J'espère que vous avez tous profiter de ces fêtes de fin d'année. Chacun va commencer à reprendre son quotidien gentiment. Aujourd'hui nous sommes le 3, et comme tous les mois je participe à l'aventure de Recettes autour d'un ingrédient. Ce jeu a été lancé par les deux blogueuses Samar...
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Par La Cuisine de Cécile dans Salades le 6 Juin 2017 à 08:00Avec le soleil qui est là l'envie de salade est présent. Cette recette est toute simple et peut être améliorée ou simplifiée en fonction de vos richesses dans vos placards. Lorsque je suis arrivée chez le poissonnier et que j'y ai vu ces belles crevettes, j'ai succombé et ne l'ai pas...
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Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 23 Février 2016 à 07:30J'ai acheté une canette au marché sans trop savoir comment j'aillais la cuisiner. Après avoir feuilleté mes livres j'ai fais un mixte de 2 recettes et je n'ai pas été déçue.
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Par La Cuisine de Cécile dans 1 Plat = 3 repas le 16 Février 2016 à 07:30...e continue avec mes restes de fromage à raclette , cela tombe bien car il me restait quelques champignons qu'il fallait terminer alors j'ai concocté ce gratin vite fait et qui peut très bien être accommodé à votre fond de "frigo". Vous trouverez également une autre idée de gratin avec les...
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Par La Cuisine de Cécile dans Entrée Chaudes le 2 Février 2016 à 07:30Aujourd'hui c'est la chandeleur alors que ce soit salée ou sucrée c'est la journée des crêpes. Après la recette sucrée de samedi, voici la salée. Si vous avez ratez le billet de samedi, vous pourrez retrouver la recette des Crêpes aux pommes flambées , vous pourrez également allez...