• Tag champignons

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  • ...a plus qu'à réchauffer au moment du service. Lorsque j'ai vu la recette des cuisses de poulet sauce champignons sur le joli blog de  La popotte à Lolo , cela tombait à pic j'avais des invités le week-end qui suivait et j'ai donc décidé de faire cette recette.  Mon boucher n'ayant plus de...

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  • Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire. Aujourd'hui je vous propose de cuisiner les escalopes de dinde à la vapeur accompagnée d'une sauce légère aux légumes. J'ai réalisé cette recette au i-cook'in mais vous pouvez la réaliser dans un cuit-vapeur classique, il vous suffira...

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  • La recette que je vous propose aujourd'hui, est un classique à la maison. C'est lors d'un atelier culinaire chez une amie de Rennes que je l'ai découverte, il y a de cela déjà très longtemps. Pas d'année sans que je ne la fasse et toujours le même succès. A vous maintenant de la tester. Ce...

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  • ...d'automne : Courges, potiron, choux (verts, rouges, frisés, romanesco, choux fleur), les betteraves, les champignons, les marrons, les carottes, les panais et tous les autres légumes de saison que vous trouverez. Les membres du jury sont :  Béatrice de Piano et mandoline Bénédicte de Les...

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  • J'espère que vous avez tous profiter de ces fêtes de fin d'année. Chacun va commencer à reprendre son quotidien gentiment. Aujourd'hui nous sommes le 3, et comme tous les mois je participe à l'aventure de Recettes autour d'un ingrédient. Ce jeu a été lancé par les deux blogueuses  Samar...

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  • Avec le soleil qui est là l'envie de salade est présent. Cette recette est toute simple et peut être améliorée ou simplifiée en fonction de vos richesses dans vos placards.  Lorsque je suis arrivée chez le poissonnier et que j'y ai vu ces belles crevettes, j'ai succombé et ne l'ai pas...

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  • J'ai acheté une canette au marché sans trop savoir comment j'aillais la cuisiner. Après avoir feuilleté mes livres j'ai fais un mixte de 2 recettes et je n'ai pas été déçue.

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  • Aujourd'hui c'est la chandeleur alors que ce soit salée ou sucrée c'est la journée des crêpes. Après la recette sucrée de samedi, voici la salée. Si vous avez ratez le billet de samedi, vous pourrez retrouver la recette des    Crêpes aux pommes flambées , vous pourrez également allez...

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  • Si vous avez fait une raclette et qu'il vous reste un peu de fromage et de charcuterie alors cette recette vous permettra de finir les restes. C'est une idée de mon amie Maïke du blog  http://www.monptitatelierculinaire.com/ .  N'hésitez pas à pousser la porte de sa cuisine, c'est pleins de...

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  • Je voulais faire une fougasse mais n'avait pas grand chose dans les placards alors je les ai réalisées roulées et avoir les ingrédients sous la main. J'avais vu l'idée de les faire roulées au retour de vacances sur l'autoroute dans un snack.    

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