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  • Bonjour et bienvenue dans mon univers culinaire. Lorsque j'ai vu cette recette chez Emmanuelle du blog  aux délices de Manue , j'ai noté la recette sur le menu de la semaine qui suivait. Nous avons apprécié le moelleux du poisson et moi j'ai trouvé la recette simple, rapide et efficace....

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  • Bonjour et bienvenue dans mon univers culinaire. C'est l'été, les légumes du soleil sont en abondance sur les étals ou dans vos jardins et les recettes ne manquent pas avec. Je viens de m'apercevoir que je ne vous ai jamais proposé la recette de ma ratatouille, que je fais toujours à...

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  • Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. A la maison nous mangeons beaucoup de poisson, personnellement j'en mangerai bien tous les jours mais mon mari un peu moins souvent malgré tout. A cette saison un poisson grillé, je trouve cela très bien.  J'avais vue cette recette sur  marmiton , je l'ai...

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  • Aujourd'hui je vous propose de cuisiner un rôti de porc au lait. Cela faisait un moment que je n'en avais pas fait et lorsque j'ai vu celui de Christopher sur  Les petits plats de Christopher j'ai tout de suite été conquise. Habituellement je le prépare à la cocotte et là c'était au four....

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  • La saison des blettes est déjà bien démarrée et les diverses possibilités pour se régaler sont nombreuses. On peut cuisiner les feuilles et les cardes séparément ou dans un même plat. Lorsque j'ai vu cette recette de cardes chez Claudine du blog   Cuisine de Gut j'ai tout de suite su que...

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  • L'hiver j'aime bien préparer des gratins de légumes. Cette fois-ci je vous propose un gratin de chou vert, que j'ai déjà préparé à plusieurs reprises et toujours avec le même succès. C'est une recette que j'ai trouvée il y a de cela déjà quelques années chez mon amie  Sandrine de Dine...

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  • L'été arrive et avec lui les légumes du soleil, je vous propose donc une petite entrée avec des aubergines. Une recette que j'ai trouvée chez  Croquant Fondant Gourmand . Cela fait déjà quelques temps que j'ai réalisé cette recette l'été dernier et je vais la refaire cette année...

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  • C'est encore la saison des barbecues alors ces petites quenelles seront parfaites pour accompagnes vos grillades et brochettes en tout genre. J' avais trouvé cette recette chez ma copine  Sandrine du blog "Dine avec Sandrine" . Je ne vous la présente plus vous la connaissez toutes depuis le...

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  • C'est la pleine saison des tomates et il y a mille et une façon de les cuisiner. Aujourd'hui chez nous elles seront farcies et cette année j'ai un peu modifié mes habitudes. En principe je les farcies uniquement avec des petits légumes, du jambon et du riz mais là j'ai choisi de faire un mixte...

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  • Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une petite recette pour l'apéritif avec un fromage de mon partenaire  Paysan Breton  ; et comme c'est la saison des betteraves j'ai choisi ces petites verrines qui ne vous prendront que quelques minutes de préparation.

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