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Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 8 Septembre 2018 à 08:00Bonjour et bienvenue dans mon univers culinaire. Lorsque j'ai vu cette recette chez Emmanuelle du blog aux délices de Manue , j'ai noté la recette sur le menu de la semaine qui suivait. Nous avons apprécié le moelleux du poisson et moi j'ai trouvé la recette simple, rapide et efficace....
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Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 14 Août 2018 à 08:00Bonjour et bienvenue dans mon univers culinaire. C'est l'été, les légumes du soleil sont en abondance sur les étals ou dans vos jardins et les recettes ne manquent pas avec. Je viens de m'apercevoir que je ne vous ai jamais proposé la recette de ma ratatouille, que je fais toujours à...
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Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 3 Août 2018 à 07:59Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. A la maison nous mangeons beaucoup de poisson, personnellement j'en mangerai bien tous les jours mais mon mari un peu moins souvent malgré tout. A cette saison un poisson grillé, je trouve cela très bien. J'avais vue cette recette sur marmiton , je l'ai...
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Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 26 Juin 2018 à 08:00Aujourd'hui je vous propose de cuisiner un rôti de porc au lait. Cela faisait un moment que je n'en avais pas fait et lorsque j'ai vu celui de Christopher sur Les petits plats de Christopher j'ai tout de suite été conquise. Habituellement je le prépare à la cocotte et là c'était au four....
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Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 5 Juin 2018 à 07:45La saison des blettes est déjà bien démarrée et les diverses possibilités pour se régaler sont nombreuses. On peut cuisiner les feuilles et les cardes séparément ou dans un même plat. Lorsque j'ai vu cette recette de cardes chez Claudine du blog Cuisine de Gut j'ai tout de suite su que...
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Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 15 Novembre 2017 à 07:56L'hiver j'aime bien préparer des gratins de légumes. Cette fois-ci je vous propose un gratin de chou vert, que j'ai déjà préparé à plusieurs reprises et toujours avec le même succès. C'est une recette que j'ai trouvée il y a de cela déjà quelques années chez mon amie Sandrine de Dine...
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Par La Cuisine de Cécile dans Entrée Chaudes le 14 Octobre 2017 à 19:18L'été arrive et avec lui les légumes du soleil, je vous propose donc une petite entrée avec des aubergines. Une recette que j'ai trouvée chez Croquant Fondant Gourmand . Cela fait déjà quelques temps que j'ai réalisé cette recette l'été dernier et je vais la refaire cette année...
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Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 22 Août 2017 à 08:00C'est encore la saison des barbecues alors ces petites quenelles seront parfaites pour accompagnes vos grillades et brochettes en tout genre. J' avais trouvé cette recette chez ma copine Sandrine du blog "Dine avec Sandrine" . Je ne vous la présente plus vous la connaissez toutes depuis le...
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Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 19 Août 2017 à 08:00C'est la pleine saison des tomates et il y a mille et une façon de les cuisiner. Aujourd'hui chez nous elles seront farcies et cette année j'ai un peu modifié mes habitudes. En principe je les farcies uniquement avec des petits légumes, du jambon et du riz mais là j'ai choisi de faire un mixte...
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Par La Cuisine de Cécile dans Amuses bouches le 24 Novembre 2015 à 07:30Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une petite recette pour l'apéritif avec un fromage de mon partenaire Paysan Breton ; et comme c'est la saison des betteraves j'ai choisi ces petites verrines qui ne vous prendront que quelques minutes de préparation.
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