La Cuisine de Cécile
 
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    Bienvenue sur la cuisine de Cécile.

    j'ai créé ce blog pour partager ma passion

    Vous découvrirez des recettes simples, économiques et de saison

    Je vous ferai également découvrir des recettes un peu plus élaborées pour vos repas de fête

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    • Brochettes de pommes de terre et filet mignon fumé

      Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 30 Juin 2020 à 11:06
      ...grillé. Une recette que j'ai trouvée chez ma copine  Claudine du joli blog  cuisine de Gut . Claudine l'avait réalisée avec des pommes de terre grenaille et à la plancha, moi j'ai fait avec mes petites pommes de terre nouvelles et au gril viande car je n'ai pas encore investi dans une...

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    • Gratin de poireaux mimosa

      Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 15 Novembre 2018 à 07:00
      Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire. Avec ce gratin de poireaux je souhaite un joyeux anniversaire à  Vanda de  Chez Vanda .  En effet sur la page facebook tests de recettes entre blogueurs, nous fêtons également les anniversaires des blogueurs et blogueuses du mois en...

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    • Scarpaccia de courgettes

      Par La Cuisine de Cécile dans Entrées Froides le 25 Septembre 2018 à 07:55
      ...à vous informer que je vais avoir moins de temps à consacrer à mon blog, je rentre tard de mon travail et toute la journée la tête dans l'ordinateur et les chiffres me suffit amplement. Je vais donc probablement publier un peu moins. Vous l'aurez certainement remarqué cet été la Scarpaccia...

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    • Pavés de saumon et gambas aux légumes du soleil

      Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 8 Septembre 2018 à 08:00
      Bonjour et bienvenue dans mon univers culinaire. Lorsque j'ai vu cette recette chez Emmanuelle du blog  aux délices de Manue , j'ai noté la recette sur le menu de la semaine qui suivait. Nous avons apprécié le moelleux du poisson et moi j'ai trouvé la recette simple, rapide et efficace....

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    • Ratatouille maison

      Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 14 Août 2018 à 08:00
      Bonjour et bienvenue dans mon univers culinaire. C'est l'été, les légumes du soleil sont en abondance sur les étals ou dans vos jardins et les recettes ne manquent pas avec. Je viens de m'apercevoir que je ne vous ai jamais proposé la recette de ma ratatouille, que je fais toujours à...

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    • Steaks de thon aux graines de sésame

      Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 3 Août 2018 à 07:59
      Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. A la maison nous mangeons beaucoup de poisson, personnellement j'en mangerai bien tous les jours mais mon mari un peu moins souvent malgré tout. A cette saison un poisson grillé, je trouve cela très bien.  J'avais vue cette recette sur  marmiton , je l'ai...

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    • Rôti de porc au lait

      Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 26 Juin 2018 à 08:00
      Aujourd'hui je vous propose de cuisiner un rôti de porc au lait. Cela faisait un moment que je n'en avais pas fait et lorsque j'ai vu celui de Christopher sur  Les petits plats de Christopher j'ai tout de suite été conquise. Habituellement je le prépare à la cocotte et là c'était au four....

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    • Cardes de blettes à la crème et au curry

      Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 5 Juin 2018 à 07:45
      La saison des blettes est déjà bien démarrée et les diverses possibilités pour se régaler sont nombreuses. On peut cuisiner les feuilles et les cardes séparément ou dans un même plat. Lorsque j'ai vu cette recette de cardes chez Claudine du blog   Cuisine de Gut j'ai tout de suite su que...

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    • Gratin de chou campagnard

      Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 15 Novembre 2017 à 07:56
      L'hiver j'aime bien préparer des gratins de légumes. Cette fois-ci je vous propose un gratin de chou vert, que j'ai déjà préparé à plusieurs reprises et toujours avec le même succès. C'est une recette que j'ai trouvée il y a de cela déjà quelques années chez mon amie  Sandrine de Dine...

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    • Flan d'Aubergines

      Par La Cuisine de Cécile dans Entrée Chaudes le 14 Octobre 2017 à 19:18
      L'été arrive et avec lui les légumes du soleil, je vous propose donc une petite entrée avec des aubergines. Une recette que j'ai trouvée chez  Croquant Fondant Gourmand . Cela fait déjà quelques temps que j'ai réalisé cette recette l'été dernier et je vais la refaire cette année...

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