• Tag échalottes

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  • Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire.  Lorsque je reçois, j'aime préparer des plats qui ne me laisseront du temps pour passer avec mes invités. Je choisis très souvent un plat principal que je peux préparer à l'avance et qu'il n'y a plus qu'à réchauffer au moment du...

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  • Bonjour et bienvenue dans mon univers culinaire. De temps en temps j'apprécie manger des abats et notamment du foie de veau. Malheureusement c'est un peu cher. Lorsque je prends mon colis de veau à la Gaec de la Graffardière j'ai toujours du foie. Alors c'est tout naturellement que mon amie...

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  • Bonjour et bienvenue dans mon univers culinaire. Un reste de poulet rôti, un reste de fèves cuites mais pas suffisamment pour en faire un accompagnement, pas de soucis, je vais préparer un risotto.  Un repas rapidement préparé puisqu'en 20 minutes tout est bouclé. Je vous emmène en cuisine...

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