Bonjour et bienvenue dans mon univers culinaire. Aujour'hui je vous propose un bon velouté pour vous réchauffer.

Habituellement je prépare mes soupes au cook'in mais là j'avais une autre recette à faire avec, alors j'ai adapté mon velouté à la sauteuse.

Avec cette recette je participe au défi du mois de Janvier sur le site Recettes.de où ce mois-ci le jury a choisie le thème des soupes et veloutés.

C'est toujours un plaisir de participer à ces défis.

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Aujourd'hui on ne DINE pas mais on SOUPE. Et avec cette SOUPE, je vous emmène sur les îles vous réchauffer.

Vous me suivez...

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Malgré que  nous sommes déjà début mai, je ne résiste pas à l'envie de vous proposer une soupe. Cette recette pourra être servie aussi bien en entrée qu'en petites verrines à l'apéritif. J'ai piqué la recette chez ma copie Maïke du blog monptitatelierculinaire.  Passez lui faire un coucou elle sera ravie.

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Le printemps arrive mais les températures sont encore assez fraîches alors que diriez-vous d'une bonne soupe ? C'est dans le magazine "Gourmand" que j'ai trouvé cette recette et la dès la première fois que je l'ai réalisée j'ai été conquise. Alors à vous maintenant.

Et n'oubliez pas de continuer à m'envoyer vos photos pour pouvoir participer au tirage au sort de fin d'année.

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J'aime beaucoup cuisiner les légumes de la famille des courges et en ce moment les étals de nos marchés en sont bien garnis. Il en existe de plusieurs variétés et c'est un velouté de courge muscade que j'ai choisi de vous proposer. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas cette variété de courge elle est facilement reconnaissable à sa peau verte très foncée et à sa chair orange.

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