• Salade d'été aux pêches - recette autour d'un ingrédient#31

    Avec la recette du jour je participe au défi Recette autour d'un ingrédient dont le thème est la PECHE.

    Ce jeu a été lancé par les deux blogueuses Samar du blog mes inspirations culinaires et Soulef du blog amour de cuisine.

    Pas de gagnant, pas de perdant, juste le plaisir de se retrouver entre amis blogueurs et de partager nos recettes autour d'un ingrédient.

    Ce mois-ci comme c'est l'été c'est Samar du blog mes inspirations culinaires qui est la marraine et elle a choisit le thème de la pêche.

    Salade d'été aux pêches - recette autour d'un ingrédient#31

    Salade d'été aux pêches - recette autour d'un ingrédient#31

     

    Salade d'été aux pêches - recette autour d'un ingrédient#31

    Salade d'été aux pêches - recette autour d'un ingrédient#31

    Pour 2 personnes

    • 1 feuille de chêne verte ou rouge
    • 1 concombre
    • 3 pêches jaunes ou blanches (fraîches ou au sirop)
    • 1 poignée de pignons de pin ou de noix
    • 2 escalopes de poulet ou du surimi ou des crevettes ou des chèvre-chaud

    Pour la sauce

    • 1 CS d'huile de noix
    • 2 CS vinaigre balsamique
    • fleur de sel
    • poivre du moulin

    Nettoyer la salade.

    Peler le concombre  et le couper en fines rondelles à l'aide d'une mandoline.

    Peler les pêches et les couper en quartiers.

    Cuire le poulet (si vous choisissez du poulet) 10 minutes à la poêle.

    Saler et poivrer.

    Dans chaque assiette déposer de la salade, les rondelles de concombre, les quartiers de pêches et le poulet grillé (ou

    l' ingrédient choisi)

    Parsemer de noix ou de pignons de pin.

    Assaisonner.

    Salade d'été aux pêches - recette autour d'un ingrédient#31

    Vous pouvez également faire le mélange dans un saladier et chacun se servira.

    Je vous souhaite un bon dimanche.

    Et n'oubliez pas de laisser un message cela fait toujours plaisir.

     

     

    Salade d'été aux pêches - recette autour d'un ingrédient#31

    Salade d'été aux pêches - recette autour d'un ingrédient#31

     

    Voici la liste des participantes : 

     

    1. Soulef du blog Amour de cuisine avec Charlotte aux pêches
    2. Samar du blog Mes Inspirations Culinaires avec Lassi glacé façon pêche Melba
    3. Aurelie du blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde avec Thé glace pêche et fleur d'oranger
    4. Martine du blog Kilometre 0 avec poulet aux pêches et à la fêta à la plancha
    5. Michelle du blog plaisir maison avec Muscat pêche blanche
    6. Isabelle du blog quelques grammes de gourmandises avec flammkueche aux pêches pour moi
    7. Catalina du blog le blog de cata avec Gâteau à la ricotta et aux pêches
    8. Florence du blog Au fil du thym avec cake de la rentrée aux pêches et noisette
    9. Amal du blog La cuisine de Amal avec Crousti fondant aux pêches
    10. Cécile du blog La cuisine de Cecile avec salade d'été aux pêches
    11. Michèle du blog croquant fondant gourmand avec Briochée pêches-pralines
    12. Marion du blog cuisine chez la marmotte avec Pêche amandine
    13. Annabelle du blog merveilles et gourmandise avec Cheesecake mousseux et sans cuisson à la pêche
    14. Natly du blog cuisine voozenoo avec Croustade du Sud-Ouest aux pêches
    15. Delphine du blog Oh la gourmande avec Tiramisu revisité aux pêches
    16. Christelle du blog la cuisine de poupoule avec crumble de pêche
    17. Coco du blog Cuisine en folie avec Cobbler pêches blanches-framboises , chantilly et coulis pêches-framboises
    18. Sabrina du blog Sab n'pepper avec tarte aux pêches version US
    19. Béa du blog Les petits plats de Bea avec blanc manger à l’orgeat et pêches au safran
    20. Justin du  blog The garden of delights avec Tarte flambée aux pêches
    21. Brigitte du blog Les filles a Table avec Cake aux pêches et au romarin
    22. Hélène du blog keskonmangemaman avec verrines de pêches en gelée au sirop d’hibiscus
    23. Jackie du blog Jackie cuisine avec Pêches au thon
    24. Chantal du blog La cuisine de Blanche avec Charlotte aux pêches de C. FELDER
    25. Rosa du blog La cuisine de Rosa avec Salade de tomates cerise, pêche et feta vinaigrette de miel et moutarde
    26. Emeline du blog vite fait bien fait avec confiture pêche banane vanille
    27. Chris du blog La cuisine de Chris avec smoothie pêche/banane
    28. Salima du blog c'est Salima qui cuisine avec Crumble aux pêches
    29. Assia du blog Gourmandise assia avec Macaron pêche bicolore
    30. Mademoiselle Cuisine du blog Mademoiselle Cuisine de La cuisine maison, Et pourquoi pas moi? avec
    31. Valerie du blog 123degustez avec crumble pêche de vigne et fruits rouges
    32. Christelle du blog Touque de choc avec tourte aux pêches façon gâteau basque
    33. Julie du blog Passion cuisine de Julie avec cheese cake aux pêches
    34. Mimm du blog Delices de mimm avec Panna cotta aux pêches et à la verveine
    35. Ponpon du blog La cuisine de ponpon avec gâteau magique aux pêches
    36. Corinnette du blog Atelier de Corinnette avec soupe de pêches de vigne à la verveine
    37. Gabrielle du blog Petite cuillère et Charentaises avec
    38. Sylvie du blog la table de Clara avec Gâteau au yaourt aux pêches entières

    J'en profite également pour proposer ma recette à Gut pour : cuisinons de saison de septembre

    Salade d'été aux pêches - recette autour d'un ingrédient#31


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  • Commentaires

    1
    Dimanche 3 Septembre à 08:04
    Michèle

    Une salade comme je les aime! Bon dimanche Cécile, bisous

      • Dimanche 3 Septembre à 15:33

        Merci, toi aussi bon dimanche. chez nous c'est la pluie depuis ce matin. Bises

    2
    Dimanche 3 Septembre à 09:23
    Voilà une salade qui me fait de l oeil ! Bon dimanche, bises
    3
    Dimanche 3 Septembre à 09:44
    valerie 123degustez

    Bonjour Cécile,

    Ta salade me plait beaucoup, complète et légère.

    Belle journée et à bientôt.

    Valérie  

      • Dimanche 3 Septembre à 15:34

        C'est bien pour un soir. Belle journée et à tout de suite voir ta réalisation. Bises

    4
    Dimanche 3 Septembre à 10:00

    Une très jolie salade pleine de saveurs ! 

     

    5
    Dimanche 3 Septembre à 10:42
    Isabelle

    Une salade qui sort de l'ordinaire et qui me tente beaucoup

    6
    Dimanche 3 Septembre à 12:40
    justin

    Une belle salade fraîche sucrée salé parfaite, yhumm

    Bizzz et bon dimanche 

    Justin

    7
    Dimanche 3 Septembre à 14:05

    J'aime beaucoup les salades ave cdes pêches et comme toi je mets de l'huile de noix. Bon dimanche

      • Dimanche 3 Septembre à 15:36

        C'est vrai que l'huile de noix donne un bon goût. Belle journée

    8
    Dimanche 3 Septembre à 14:30
    samar

    une bien belle salade estivale comme je les aime avec un melange de fruits et legume et du balsamique un succes assure

    mille merci pour ta jolie participation en esperant te voir au prochain tour

    bise

      • Dimanche 3 Septembre à 15:37

        Pas de soucis pour le prochain tour. J'essaierai d'être un peu plus en avance que cette fois ci. Bises

    9
    Dimanche 3 Septembre à 15:21
    Une délicieuse salade riche ensaveurs. Bisous
    10
    Dimanche 3 Septembre à 16:08

    Une salade aux pêches, j'aime beaucoup ton idée. Bon dimanche

    11
    Dimanche 3 Septembre à 16:20
    guy59600

    très joli plat salé/sucré réalisé autour de cet ingrédient

    excellent après-midi

    12
    Dimanche 3 Septembre à 17:01

    Une belle salade pour faire le plein de vitamines; c'est parfait

    Bises et belle soirée

    13
    gut
    Dimanche 3 Septembre à 17:14
    gut

    On utilise pas suffisamment souvent la pêche dans les salades l'été ! Pourtant qu'est ce que c'est bon ! ta salade est super Cécile ! merci de l'offrir à cuisinons de saison ! gros bisous

    14
    Dimanche 3 Septembre à 17:35

    une bonne salade de saison

    merci pour ce partage  bisous et bonne fin de journée

    15
    Dimanche 3 Septembre à 21:43
    Martine

    J'adore ta salade Cécile. Je la trouve rafraichissante :-)

    Bisous

    16
    Dimanche 3 Septembre à 21:44

    une bien belle salade !

    17
    Sab
    Dimanche 3 Septembre à 21:59
    Sab
    Ouh qu'elle me donne envie ta salade :-)il faudrait toujours ajouter des fruits dans ces salades. Bonne soirée et à bientôt bises
    18
    Dimanche 3 Septembre à 22:11

    une salade sucrée salée comme je les aime

    19
    Lundi 4 Septembre à 08:14
    Brigitte

    Une jolie salade bien savoureuse, elle me plait ! Bonne journée

    20
    Lundi 4 Septembre à 10:11

    quelle belle salade toute fraiche

    21
    Lundi 4 Septembre à 14:27

    Une salade bien originale!!!

    Les filles ont fait leur rentrée, elles sont contentes de leur classe, c'est reparti pour un an!

    Dine avec Sandrine

    22
    Mardi 5 Septembre à 09:24
    Toque de choc

    j'adore le sucré-salé alors tu imagines à quel point ta salade me fait envie ! très très bonne idée! 

    23
    Mardi 5 Septembre à 22:07

    une salade bien appétissante et une assoiation de saveurs parfaites. Bisous

    24
    Vendredi 8 Septembre à 16:15

    Très original! Ca devait être délicieux!

    Belle journée :)

    25
    Jeudi 14 Septembre à 09:44

    Une salade bien originale et complète comme je les aime, merci et bisous...

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