• Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers. Lorsque j'ai découvert cette recette chez mon amie Claudine du blog Cuisine de Gut, je n'avais jamais entendu parler de cette recette.

    C'est une spécialité Tunisienne. Un plat bien épicé comme on aime.

    J'avais tout ce qu'il me fallait pour tester et 3 jours plus tard, le plat  était sur notre table.

    Et vous quand est-ce que vous l'essayez ?

    OJJA aux merguez

     

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  • Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire. C'est encore l'été et la saison des pique-nique ou des apéros avec les amis et la famille est encore de rigueur. 

    Pour ce faire je vous propose ce cake bien parfumé. Ce sera ma participation au défi du mois d'août sur le groupe facebook tests de recettes entre blogueurs . Ce défi a pour thème "anniversaire des blogueurs". Une belle façon de souhaiter un joyeux anniversaire aux blogueurs du mois en cours.

    Le but de ce défi est de réaliser une recette ou plus dans le thème choisi parmi les blogs participants. Ce jeu a été initié par Sonia de la cuisine de Boomy. Belle initiative à Sonia.

    Pour ce mois-ci c'est chez 1 soupçon de gourmandises que je suis allée chercher cette recette. J'avais un reste de chorizo à écouler et c'était parfait.

    Cake chorizo, tomates et mozzarella

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  • Vous l'aurez constaté, j'adore les smoothies. Cette fois j'ai choisi un smoothie bowl. 

    Une très belle idée, et en plus il me restait un peu de cassis, tout juste de quoi faire cette délicieuse boisson désaltérante. J'ai juste modifié la décoration par rapport à la recette initiale, j'ai troqué les cassis de la décoration et la banane par des myrtilles qu'il me restait d'une autre recette.

    Je vous emmène en cuisine pour le préparer avec vous….

    Smoothie bowl d'été

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  • Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. C'est la saison de préparer de la ratatouille et vous en faites peut-être des bocaux pour l'hiver. Si vous en avez trop préparer vous pourrez l'utiliser de plusieurs façons. En voici d'ailleurs une que j'apprécie particulièrement.

    Je propose cette recette à Claudine pour sa rubrique cuisinons de saison en Août 

    Flans de ratatouille

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  • Bonjour et bienvenue dans mon univers culinaire. C'est l'été, les légumes du soleil sont en abondance sur les étals ou dans vos jardins et les recettes ne manquent pas avec. Je viens de m'apercevoir que je ne vous ai jamais proposé la recette de ma ratatouille, que je fais toujours à l'identique.

    Vous constaterez que je pèle et épépine mes légumes, c'est juste par souci de santé,  vous pouvez donc passer cette longue étape. Pour ma part pas le choix.

    Ratatouille maison

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