J'aime beaucoup cuisiner le poisson et nous en consommons souvent à la maison, et c'est souvent en papillote que je le cuisine. C'est sain et rapide à cuisiner. Aujourd'hui je me suis inspirée d'une recette vue sur marmiton. Quand je manque d'inspiration c'est souvent là que je vais chercher mes idées.

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Avant de partir en vacances j'avais reçu un colis avec des épices de Terre Exotique. Alors il est temps que je vous présente les 2 premières recettes avec le Paprika fumé et le Mélange du Trappeur.

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Lors de mes dernières vacances avec nos amis, nous avons passé une journée à Lyon et j'avais donc anticipé et commandé quelques spécialités pour rapporter en Normandie. Voilà donc une première recette avec les quenelles natures. Je n'avais pas envie de faire une traditionnel sauce aurore ou autre alors j'ai utilisé de la bisque de homard reçue en cadeau par ma conserverie de poissons où j'ai l'habitude de faire mes achats.

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Coucou, me revoilà, les vacances dans les vignes du Maconais sont terminées. Je vous proposerai des recettes avec les produits que j'ai rapporté très prochainement mais pour aujourd'hui ce sera une recette préparée avant mon départ avec de beaux épinards.

J'avais repéré cette idée sur le site marmiton.  

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Cela fait plusieurs fois que je repousse la publication de cette recette. En effet il m'a fallu un certain temps pour arriver à dompter mon rouleau à losanges et je voulais quand même que mon résultat soit correcte pour la mettre.

Cette fois ci j'ai trouvé que c'était mieux que les autres alors je publie.

La recette vous paraîtra peu être un peu longue mais je voulais vous donner le maximum de détails.

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