Avec la recette d'aujourd'hui, je participe au défi culinaire # 9 initié par Florine de Ma petite cuisine gourmande et c'est Séverine du blog "manancadeborde" qui a été tirée au sort pour être la marraine de cette 9ème édition. Son choix c'est porté sur la "NOISETTE".Maintenant je file en cuisine pour pouvoir honorer ma participation...

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Je ne sais pas vous mais à la maison nous adorons les blettes, alors je profite qu'il y en avait encore un peu sur le marché pour vous livrer cette petite recette que j'avais depuis fort longtemps dans mes recettes "à tester".

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Même si je ne publie pas très souvent de recettes de poisson, j'en cuisine au minimum 2 fois par semaine. Alors là j'ai décidé de le cuisiner au cook'in pour changer. Vous êtes prêts ? Alors c'est parti .... 

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C'est dans le magazine Gourmand que j'ai pris cette recette de gratin de poisson et légumes. Je l'ai arrangée à ma sauce car la version du magazine ne me convenait pas et c'est après 3 essais que j'ai réussi à avoir un plat comme je les aime.

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J'aime beaucoup cuisiner le poisson et nous en consommons souvent à la maison, et c'est souvent en papillote que je le cuisine. C'est sain et rapide à cuisiner. Aujourd'hui je me suis inspirée d'une recette vue sur marmiton. Quand je manque d'inspiration c'est souvent là que je vais chercher mes idées.

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