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Petits moelleux double choc- appropriez-vous la recette#8
Bonjour à tous et bienvenue chez moi.
Aujourd'hui j'ai choisi une recette tout chocolat et c'est ma participation au jeu "appropriez-vous la recette". Ce jeu est initié par Sylvie du blog la table de Clara.
Cette fois-ci elle a choisi, pour fêter les 2 ans de son blog, le thème "le chocolat". Qu'il soit noir, blanc, au lait, au caramel ou praliné peu importe pourvu que notre recette contienne du "chocolat".
J'espère que ma recette lui plaira.
J'ai choisis l'empreinte mince-pies pour mes biscuits mais vous pouvez faire cette recette dans les petits fours, les petites sphères, les mignardises enfin dans ce que vous voulez pourvu que cela ne soit pas trop grand, sinon il faudra revoir les quantités.
Petits moelleux double choc - appropriez-vous la recette #8
Pour une douzaine de petits gâteaux
- 70 g de chocolat blanc
- 20 g de sucre
- 30 g de beurre
- 50 g de farine
- 1 oeuf
- 3 pistoles de chocolat noir par empreintes
Posez vos empreintes mince pies sur la place perforée.
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat blanc et le beurre au bain-marie.
Incorporer le sucre puis l'oeuf et la farine.
Bien mélanger.
Verser la préparation en vous aidant d'une cuillère dans l'empreinte choisie.
Faire cuire 8 mn environ.
Attendre un peu avant de démouler sur une grille et de laisser refroidir.
Faire redescendre la température de votre four à 100°C.
Déposer 3 pistoles de chocolat noir dans les empreintes (si vous n'avez pas de pistoles mettez 1/2 carré de chocolat noir à pâtisser).
Mettre au four pour 5 minutes à 100°C.
Sortir la plaque du four et poser vos gâteaux sur le chocolat en appuyant légèrement de façon à ce que le chocolat noir remonte un peu sur les côtés.
Laisser durcir 1 heure minimum.
Démouler délicatement et conserver dans une boîte à biscuits ou mieux sous be-save.
Ces petits biscuits sont délicieux d'ailleurs ce n'est pas l'ami à qui je les ai offert qui dira le contraire.
Je vous souhaite une belle journée on se retrouve très vite.
Une recette trouvée sur le blog de Cécile - Au fil de mes recettes et sur un autre blog mais je ne me souviens plus lequel.
Tags : gourmandises, chocolat noir, chocolat blanc, défi
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Commentaires
C'est facile à fait, c'est gourmand et ça se grignote sans faim ! j'aime bien ce style de petit gâteaux avec mon café ! merci cacile. Bisous
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Samedi 20 Janvier 2018 à 18:09
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de jolis et biens gourmands petits gâteaux
excellente soirée
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Samedi 20 Janvier 2018 à 18:09
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un pure regal j'adore le chocolat et la double chocolat c'est une double gourmandise :)
bisous
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Dimanche 21 Janvier 2018 à 11:34
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Tout mimis et sans nul doute, bien gourmands!!! Juste par gourmandise, je t'en chipe un!!
Bises pluvieuses... Y'en a sacrément marre!
Dine avec Sandrine
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Mardi 23 Janvier 2018 à 07:53
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ohhh les jolies gourmandises ! ^_^
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Vendredi 26 Janvier 2018 à 14:52
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Désolée ma belle d'avoir oublié ces terribles gourmandises
merci de ta participation
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Mardi 30 Janvier 2018 à 16:48
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Tu m'en gardes un? j'arrive!!
Je t'attends. Bisous