En manque d'inspiration pour vos petits cadeaux gourmands, voici une idée qu'il est encore temps de réaliser.

Quantité pour 1 pot de 400 g

• 200 g de spéculoos
• 15 cl lait concentré non sucré
• 2 cuillères à soupe de miel 
• 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

Placer les spéculoos dans le bol d'un mixer pour les réduire en poudre.

Ajouter le lait concentré, le miel et la cannelle et mixer de nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Si la texture vous parait trop épaisse vous pouvez rajouter un peu de lait.

Verser dans un grand pot, couvrir et mettre 4 heures au frais minimum avant de déguster sur des crêpes, de la brioche ou même la manger à la petite cuillère.

Je vous souhaite une belle journée.

Source : les 30 recettes culte de Spéculos