Voir tous les tags
-
Mini tartelettes au roquefort et à la Banane - défi # 13
C'est assez exceptionnel que je publie une recette le dimanche. Mais nous sommes le 3 Janvier et je participe au jeu "Recette autour d'un Ingrédient" lancé par les deux blogueuses Samar du blog mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de Cuisine.
La marraine du jeu, Viane, Des Vagabondages de Viane, a choisi comme ingrédient : La Banane. pour être la vedette du jeu. Alors c'est parti pour une recette à base de ce fruit.
Mini tartelettes au Roquefort et à la Banane - défi #13
C'est la période des fêtes alors pas beaucoup de temps pour me lancer dans un grand plat. Alors j'ai choisi de cuisiner la banane pour l'apéritif du réveillon de Noël.
- 1 pâte feuilletée escargot
- 100 g de roquefort
- 2 bananes
- 40 g de crème fraîche épaisse
Préparer la pâte feuilletée escargot.
Poser les empreintes mini-tartelettes sur la plaque perforée.
Préchauffer le four à 180°C.
Etaler la pâte sur le roul'pat et découper 30 disques à l'aide de l'emporte pièce 6 cm.
Garnir les empreintes avec les fonds de pâte, piquer le fond et les bords avec les dents d'une fourchette et réserver au réfrigérateur.
Eplucher les bananes et les couper en rondelles.
Répartir des dés de roquefort sur la pâte.
Ajouter un peu de crème fraîche.
Poser par dessus une rondelle de banane.
Mettre au four pour 15 minutes.
Déguster tiède à l'apéritif.
Une recette toute simple mais délicieuse.
Vous pourrez remplacer les bananes par 2 poires et le roquefort par le même poids de fromage de chèvre.
Source : Tartes et Salades de Sophie
Liste des blogs participants :
Michèle, du blog "croquant fondant gourmand" - Confiture de bananes
Rosa, du blog " La Cuisine de Rosa" - Yaourts banana split
Michelle, du blog " Plaisir de la maison" - Pavlova banane chocolat
Catalina, du blog " le blog de Cata " - Banana Candybark
Delphine, du blog " oh la gourmande.. je cuisine donc je suis..." - Brownie au chocolat, banane et noix de pécan
Sarah, du blog " Le sucré-salé Dom Souhaib " - Mug cake chocolat banane
Sophie, du blog " La Tendresse en Cuisine " - Papillotes de bananes plaintains
Soulef, du blog " Amour de Cuisine " - Cheese banana cake
Lili, du blog " Au délice de Lili " - Tarte gourmande à la banane et crème de noix
Mel, du blog " Melencuisines" - Moelleux banane chocolat et leur sorbet banane
Nath, du blog " Les délices et tambouilles de Nath's " - cake à la banane
Christelle, du blog " La Cuisine de Poupoule " - Verrines façon banana split
Virginie, du blog " ça ne sent pas un peu le brûlé là ? " - trifle banane chocolat spéculos
Hélène, du blog " keskonmangemaman ? " - Confiture de bananes au rhum et au gingembre
Séverine, du blog " Maman ça déborde ! " - Makis nutella - banane
Corinne, du blog " Mamou&Co " - Brioches à la banane et chocolat
Céline, du blog " RécréNature " - Pâte à tartiner chocolat banane recette express
Cécile, du blog " La Cuisine de Cécile " Mini tartelettes bananes roquefort
Irisa, du blog " Cuisine et Couleurs " - Terrine de bananes au sucre complet, mousse de petits suisse
Aurélie, du blog " J'ai toujours aimé le jaune moutarde " - Velouté du butternut à la banane
Christine, du blog " Mes p'tites idées pour bien manger "- Tentation choc'obanane
Joana, du blog " la table des saveurs " - Saveurs exotiques
Fabienne du blog " Famoth Saveurs Antillaises" - Banana bread
Samia du blog " Nuances Culinaires " - Tatin de bananes
Babeth du blog " Babeth's cuisine " - Yaourt au granola et à la banane
Samar du blog " Mes inspirations culinaires " - Cake à la Banane
Viane, du blog " Les Vagabondages de Vi@ne" - Tarte au café, bananes et noix de pécan
-
Commentaires
Super ces tartelettes très original Bon dimanche-
Dimanche 3 Janvier 2016 à 15:06
merci Poupoule bon dimanche
-
pareil pour moi c'est exceptionnel la publication du dimanche :) en tout cas j'adore tes mini tartelettes au roquefort mmmmmm trop tentant !! Je te remercie pour ta participation en esperant te relire au prochain tour ;)
grosse bise et bon dimanche
-
Dimanche 3 Janvier 2016 à 15:07
J'espère bien participer au prochain tour. j' ai hâte de découvrir l'ingrédient. bises et bonne journée
-
Je n'aurai pense à marier la banane avec le roquefort !
-
Dimanche 3 Janvier 2016 à 22:07
Essaie tu verras c'est top. bises
-
Moi qui adore le sucré-salé, tu ne pouvais pas me faire plus plaisir !!! Merci pour cette recette et aussi pour ta participation !! Bizz
-
Dimanche 3 Janvier 2016 à 22:08
Ce fut un plaisir pour moi de participer. bises
-
quelle bonne idée....bravo
-
Dimanche 3 Janvier 2016 à 22:09
Merci Catalina. bises
-
C'est une façon super originale de cuisiner la banane. Je te souhaite tout plein de bonheur et de santé pour 2016!!Bisous
-
Dimanche 3 Janvier 2016 à 22:09
Merci Isabelle moi aussi je te souhaite plein de bonnes choses pour cette nouvelle année.bises
-
une association que je n'ai jamais goûté, et je n'y aurai jamais pensée bises
-
Dimanche 3 Janvier 2016 à 22:10
Essaie et tu ne seras pas déçue. bises
-
Hum originale cette association de saveur, à tester
Bises
-
Dimanche 3 Janvier 2016 à 22:10
Surtout si tu testes Delphine, n'oublie pas de m'envoyer une photo. bises
-
Jamais tenté en version salée la banane !!! Et je te souhaite une très bonne année 2016 !!!
-
Dimanche 3 Janvier 2016 à 22:11
Merci et bonne année à toi aussi. bises
-
très original j'adore!
bonne année
-
Mardi 5 Janvier 2016 à 14:07
Merci. biz
-
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
Créer mon blog
C'est justement ce que j'ai fait avec des poires.. Bisous
Et je suis certaine qu'elles étaient extra. bisous