Coucou me revoilà de retour de vacances, semaine agréable avec une météo clémente sauf le dernier jour. Aujourd'hui je partage une petite recette rapide à réaliser et toujours dans le thème du Pique-nique. Avec cette petite douceur je participe au défi du mois de mai sur Recettes.de et le thème de ce joli moi de mai est : pique-nique-avec-les-doigts.

Assez bavardé je vous livre ma recette que j'ai fait depuis fort longtemps et qui vient tout naturellement du blog de ma copine et collègue Maïke du petit atelier culinaire

Mini cylindres chocolat blanc framboises

• 80 g de chocolat blanc
• 70 g de beurre
• 50 g de sucre glace
• 2 oeufs
• 60 g de farine
• quelques framboises (surgelées  ou fraîches)
• des vermicelles en chocolat

Préchauffez le four à 200°C.

Placez les empreintes mini-cylindres sur la plaque perforée.

Faites fondre le chocolat blanc et le beurre au bain-marie.

Ajoutez le sucre glace, les oeufs et la farine.

Mélangez bien avec une spatule afin d'obtenir un appareil lisse.

Remplissez vos empreintes avec une petite cuillère et déposez une framboise sur la moitié des empreintes et saupoudrez de vermicelles en chocolat le reste des empreintes.

Faites cuire 10 minutes environ.

Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler sur une grille et de laisser ces petites douceurs refroidir. C'est l'étape la plus longue.

Et bien sûr dégustez avec les doigts...

https://recettes.de/defi-pique-nique-avec-les-doigts