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Gâteau invisible pommes poires
Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire.
Les poires et les pommes ont fait leur retour sur nos étals. Aujourd'hui je vous propose un dessert où ces 2 fruits se retrouvent.
Avec cette recette je participe au défi du groupe Facebook "tests de recettes entre bloggeurs" de septembre sur le thème Battle pommes/poires.
Comme tous les mois nous avons 2 thèmes au choix. Libre à nous de tester les 2 ou 1 seul.
C'est Sonia du blog La cuisine de Boomy qui est à l'initiative de cette page Facebook et de ces défis. Belle initiative qui permet à des passionnés de cuisine de se retrouver autour d'une même passion.
C'est chez Maryline du blog Chez Vanda que je suis allée piocher ma recette. Si vous cherchez des recettes légères, vous trouverez votre bonheur sur son blog.
Gâteau invisible pommes poires
- 4 pommes
- 4 poires
- 2 oeufs
- 100 ml de lait (soja pour moi)
- 70 g de farine
- 50 g de sucre (rapadura pour moi)
- 25 g de beurre
- 1 sachet de levure
- 1 càs d'arome d'amande amère
- 1 pincée de sel
- 1 càs de poudre d'amandes
Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre le beurre, réserver.
Dans un cul-de-poule, battre les œufs et le sucre afin d'obtenir une préparation mousseuse.
Incorporer le beurre fondu, le lait et l'arome d'amande amère et mélanger.
Ajouter la farine et la levure progressivement.
Séparer la pâte en 2 parties.
Peler les pommes et les trancher finement à la mandoline.
Les ajouter de suite, dans un des saladier, mélanger délicatement.
Peler les poires et les trancher finement également.
Les incorporer dans le second saladier, mélanger délicatement.
Verser l'appareil aux pommes dans le moule puis l'appareil aux poires.
Lisser la surface à la spatule et saupoudrer le dessus avec la poudre d'amandes.
Faire cuire au four à 200°C pendant 30 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler et de servir froid.
les gâteaux invisibles sont toujours moelleux et surtout léger.
Bonne dégustation.
Je propose également cette recette à Claudine pour son site : cuisinons de saison en septembre avec la poire ou la pomme
Tags : desserts aux fruits, pommes, poires, amande, oeufs, léger
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Commentaires
j'ai connu cet invisible aux débuts de mon blog, ça fait maintenant 9 ans et il est toujours d'actualité ! il faut dire que c'est vraiment un régal que e soit en sucré ou en salé ! ce mélange de pommes et de poires doit être parfait ! Belle idée ma chère cécile. Je l'inscris de suite à cuisinons de saison merci à toi. gros bisous
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Jeudi 20 Septembre 2018 à 09:41
Moi aussi cela fait très longtemps que j'en prépare mais là avec 2 fruits cela m'a bien tentée. Belle journée. Bisous Claudine
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un régal pour le gouter!!!! bisous
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Jeudi 20 Septembre 2018 à 13:11
oh oui alors.Bises
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Il est superbe, j'adore ces gâteaux où les fruits ou légumes se font la part belle !! bonne journée, bisous
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Jeudi 20 Septembre 2018 à 17:17
oh oui moi aussi j'adore. Belle fin de journée.Bises
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Forcément bon et moelleux!
Par contre 8 fruits pour un moule pas si grand! Je suis étonnée!
Bisous ensoleillés, Dine avec Sandrine
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Jeudi 20 Septembre 2018 à 17:18
C'était parfait et pourtant mes pommes étaient très grosses. Belle soirée.Bises
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Un vrai délice, pomme poire une association gourmande. Bisous-
Jeudi 20 Septembre 2018 à 17:18
J'ai beaucoup aimé l'association. Belle fin de journée. Bises
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J'adore le gâteau invisible! Aux pommes et aux poire i doit être délicieux! Bises.
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Jeudi 20 Septembre 2018 à 17:19
Il était parfait. Belle soirée. Bises
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Un super gâteau dans un super moule ;-)
Merci Cécile
Bises
Sonia
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Vendredi 21 Septembre 2018 à 15:06
J'adore le moule tablette et le rendu est superbe. belle après-midi
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Très tentant vraiment, je me servirais bien un tit bout, bisou !
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Vendredi 21 Septembre 2018 à 15:07
Mais je t'en prie, c'est fait pour manger. bises
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superbe gâteau et excellents fruits
une bonne soirée bises
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Vendredi 21 Septembre 2018 à 15:07
Oui les pommes et les poires c'est une valeur sûre je trouve. Bises
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Ahhh le gâteau invisible j'ai une belle anecdote a ce propos mon petit neveu quand je l'avais réalisé il me dit mais tata il n'est pas invisible ce gateau hahaha l'innocence des enfants :) en tout j'aime beaucoup la forme de ton moule au moins ca sera a part égale :)
bisous
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Vendredi 21 Septembre 2018 à 15:08
C'est vrai que l'innocence des enfants c'est chouette mais ça ne dure pas ! pour les parts tout le monde la même taille pas de bagarre. Belle après-midi. bises
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Ce gâteau est un vrai délice ! Bon choix de recette ! Bon week-end bises
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Vendredi 21 Septembre 2018 à 15:09
Nous l'avons adoré, je vais le refaire très vite. Belle après-midi.Bises
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C'est un grand classique à la maison (et pourtant, je ne suis pas amatrice de poire d'ordinaire). Eryn a été bien inspirée le jour où elle a créé ce fabuleux gâteau qui depuis a fait le tour de la blogosphère.
Bises
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Mardi 25 Septembre 2018 à 08:01
C'est clair qu'elle a été bien inspirée. Il se décline aussi bien en salé qu'en sucré. Belle journée.
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Ah oui pommes poires c'est délicieux je l'ai fait il y un bail c'était basé sur le gâteau d'Eryn une charmante blogueuse dont j'appréciais les recettes.
Dis-moi est-ce toi qui a ce blog aussi ? http://cc-cuisine.blogspot.com/
Bonne fin de journée iodée de st Malo
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Mardi 25 Septembre 2018 à 08:02
C'est vrai qu'Eryn a eu une sacré idée là. Non ce n'est pas moi ce blog.
Bonne journée fraîche. Bises
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en voilà une jolie gourmandise, j'adore le gateau invisible c'est trop bien et très peu calorique !
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Mardi 25 Septembre 2018 à 08:03
C'est bien pour cela que j'en prépare souvent. Belle journée. Bises
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Quelle belle participation pour ce défi! bravo!
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Mardi 25 Septembre 2018 à 08:03
Merci à toi. Bises
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wa !!! comme il doit être bon !!! merci ma belle bisous bonne journée
Coucou oh oui extra. Belle journée. Bises