• Gâteau de semoule aux raisins

    A la maison on adore la semoule sous toutes ses formes.

    Lors d'un précédent défi sur le thème des raisins secs, j'avais repéré un gâteau de semoule sur le blog de Kekeli.

    J'y suis donc retournée et bizarrement j'en ai choisi un autre sans même m'en apercevoir.

    Je n'ai aucun regret car il est très bon. Je le referai sans hésiter.

    Gâteau de semoule aux raisins

     

    Gâteau de semoule aux raisins

    • 1 litre de lait de soja
    • 150 g de semoule fine
    • 5 càs de sucre de coco
    • 4 oeufs
    • 80 g minimum de raisins secs
    • 1 tasse d'eau bouillante

    Gâteau de semoule aux raisins

    Poser le moule tablette (150 cl) sur la plaque perforée.

    Faire tremper les raisins secs dans l'eau chaude pendant 10 minutes.

    Gâteau de semoule aux raisins

    Les égoutter et les éponger soigneusement.

    Battre les œufs en omelette.

    Gâteau de semoule aux raisins

    Dans le bol du i-cook'in mettre le lait, la semoule, le sucre de coco et programmer 8 minutes, 90°C, vitesse 3.

    Gâteau de semoule aux raisins

    Incorporer les œufs battus et mélanger 1minute vitesse 5.

    Gâteau de semoule aux raisins

    Ajouter les raisins secs et mélanger 30 secondes vitesse 4.

    Verser la semoule dans le moule tablette et laisser refroidir.

    Gâteau de semoule aux raisins

    Gâteau de semoule aux raisins

    Démouler et régalez vous.

    Cette semoule est juste moelleuse, sucrée juste ce qu'il faut, elle est juste top.

    Mon mari me l'a déjà redemandée.

    Je vous souhaite une belle journée et n'oubliez pas de laisser un petit message dans la zone commentaire, cela fait toujours plaisir.

    Bon week-end à tous.

     

     

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  • Commentaires

    1
    Samedi 4 Août à 08:47

    Coucou! il est superbe! bravo!!

    2
    Samedi 4 Août à 11:59
    Michèle

    Délicieux je n'en doute pas!

    3
    Samedi 4 Août à 12:23

    hum, c'est un de mes desserts préférés !

    4
    Samedi 4 Août à 22:29
    guy59600

    Un excellent dessert j’adore

    une bonne soirée bises

    5
    Dimanche 5 Août à 11:48

    j adore ton gateau semoule

    6
    Lundi 6 Août à 04:16
    samar

    coucou Cecile

    Le gateau de semoule est un doux souvenir d'enfance et cuit ainsi dans ce joli moule tu as su le sublimer et le rentre encore plus gourmand

    bisous

      • Lundi 6 Août à 18:19

        Moi aussi j'en mangeais chez mes parents. parfois ma maman mettait du caramel au fond du moule et là hum. Belle soirée. Bises

    7
    gut
    Lundi 6 Août à 16:00

    Je n'ai jamais fait ce te de gâteau. Mon mari n'aime pas trop tout ce qui est riz au lait et gâteau semoule mais moi j'en aurais bien pris un petit morceau ! Merci cécile ! gros bisous

      • Lundi 6 Août à 18:18

        Dommage car c'est tellement bon. Contente de te retrouver. Gros bisous

    8
    Lundi 13 Août à 05:33

    Merci pour ta confiance, je te mettrai à l'honneur bientôt !

    Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

      • Lundi 13 Août à 15:34

        Nous avons beaucoup aimé et je l'ai déjà refaite. Belle journée. Bises

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